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汤色是浅浅的嫩绿，表面光滑如镜，散发着芦笋的清甜和蘑菇的鲜香，还有一丝奶香。
林薇薇把浓汤盛进一个小碗里，放在一旁。
又看了看那锅草莓酱，已经放凉了，她用勺子舀了一点尝了尝，满意地点点头。
然后她走到蒸笼旁，打开盖子。
里面的蛋羹已经凝固了，表面光滑如镜，微微颤动着。
她取出蛋羹，晾凉，然后把草莓酱淋在上面，又摆上两颗完整的草莓做点缀。
红白相间，煞是好看。
张御厨看着那道草莓奶冻，忽然笑了。
“这要是端上去，娘娘们肯定喜欢。”
蘑菇孙也笑：“女人嘛，都喜欢这种好看的东西。”
林薇薇做完这些，抬头看了看窗外的天色。
时间还够。
她转身回到案板前，看了看面团发酵的怎么样。
瓷盆里的面团已经膨胀至两倍大。
她揭开湿布，指尖轻按，面团凹陷而不回弹，成了。
林薇薇将面团倒在撒了薄粉的案板上。
她用掌根轻轻按压，排去大气泡，保留了那些细密的小气孔。
每一份面团经她手一掂，不多不少，大小均匀。
她将面团拍成长方，上折三分之一，下折三分之一，再用拇指顺着中线往里一按，迅速对折捏紧。
随着她掌心的滚动，那面团在案板上飞速延伸，转瞬之间化作了一根圆长条。
“这形状像是个短棍。”
张御厨喃喃道。
“这是要烤吧？”
蘑菇孙看见林薇薇在瞅烤架。
御膳房的是那种敞开式的烤架，林薇薇看了看后没用。
她用的是墙角改的一个圆拱形的青砖土炉。
“小兄弟，麻烦取几块厚石板铺在炉底。”
林薇薇对一个比自己大概小了两三岁的帮厨道，“火再烧旺些，我要这炉膛热透！”
帮厨立刻行动起来，很快就取来了厚石板，又往炉膛里添了干燥的桑木柴。
待炉壁被烧得发白，热浪滚滚之时，她突然喊道：“撤火！
清灰！”
观看林薇薇的御厨们都纳了闷了，这还没烤呢，怎么把火撤了？林薇薇很淡定，烤法棍需要的是230c的高温余温。
她迅速用湿布擦拭了一遍炉底石板，瞬间，浓郁的水汽在炉内升腾。
入炉前，林薇薇取来一柄薄的柳叶小刀。
她刀锋斜成四十五度角，在面条表面利落地斜割了五道口子。
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