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“此次八珍竞巧，主题名为普天之下。
大家都知道：莫非王土，率土之滨，莫非王臣。
今日所用之八珍，来自天下四方。
山岳之珍，象征社稷根基；瀚海之珍，象征疆域广袤；林泽之珍，象征物阜民丰；时序风物，象征天时恩泽。
诸位需运用这些食材，创作出既能体现食材本源风土，又能融合升华为一个和谐、统一、彰显气度的整体作品。”
他顿了顿，又补了一句：“此所谓胸怀天下，调和四方。”
说完，他朝众人拱了拱手，笑眯眯道：“好了，咱家的话说完了，接下来，诸位师傅多多用心。”
他转身，慢悠悠地走到殿侧，站定，双手拢在袖中，眯着眼看着众人，跟一尊笑眯眯的弥勒佛似的。
御膳房总管孙德福从评审台后站起身，他穿了一身藏青色官袍，腰系玉带。
孙德福看了一眼身旁的小太监。
那小太监立刻上前一步，手里捧着一个红漆托盘，托盘上盖着一方黄绫。
“组队抽签开始。”
孙德福抬手掀开黄绫。
托盘里整整齐齐码着一百枚竹签，签头露在外面，签身埋在托盘底的细沙中，只能看见签头上刻着的数字。
“一至五十，每号两枚。”
孙德福的声音不紧不慢，“抽到同号者即为一队。
顺序不论，先抽先得，抽完即止。”
话音落下，人群里没人敢议论。
该议论的私下里早就议论过了。
“这要是抽到不对付的人……”
“那有什么办法，看命呗。”
“万一抽到个手艺不行的，那不是拖后腿？”
这些个诸如此类的议论林薇薇早上的时候听了很多了。
“开始。”
孙德福一挥手，组队抽签开始。
小太监端着托盘走到殿中央站定。
人群开始往前移动。
第一个人走上前，是个四十来岁的胖厨子。
他伸手在托盘里摸了一把，抽出一枚竹签，看了一眼，高高举起。
“十三号！”
旁边的小太监立刻提笔记下。
第二个人，第三个人，第四个人……一个个走上前，一枚枚竹签被抽走。
“七号！”
“二十三号！”
“三十一号！”
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