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林薇薇看着他，片刻后，深深一揖。
“黄师傅辛苦，晚辈受之有愧。”
黄鹤鸣连忙扶住她：“林师傅这是做什么？快起来快起来！
你是孟尝公的弟子，老夫给你做顿饭，那是老夫的福气！”
林薇薇直起身，笑了笑，在席位上坐下。
古代没有预制菜，也没有那么多科技，一个老师傅能费心费力准备这样一桌子好菜，值得吃货深深的敬意！
黄鹤鸣激动地正要开口介绍菜品，回廊深处传来脚步声。
两人同时转头。
云裳夫人从屏风后缓步走来，云锦长裙曳地无声，脸上那副玉质面具在夜明珠的光晕下泛着温润的光泽。
她径直在主位落座，抬手理了理袖口，看向林薇薇。
她也同样被林薇薇这个刚沐浴完俊俏异常的公子惊艳了一瞬。
这要是邀请林生进入会仙楼，高低得是会仙楼的名人。
她心里琢磨着怎么让林生成为会仙楼的常客，这样为了林生而来的贵客就也成了常客。
“林师傅，这桌菜是黄师傅用心做的好菜，你好好品。”
林薇薇点头：“晚辈明白。”
黄鹤鸣见人已到齐，清了清嗓子说：“林师傅，今日这一桌菜有些是老夫的拿手菜，有些是老夫这些年来揣摩孟尝公当年菜式的心得，林师傅尝了，若有不妥之处，尽管直言。”
林薇薇起身还礼：“黄师傅客气，晚辈定当用心品尝。”
黄鹤鸣点点头，转身走到桌边，亲自揭开了第一道菜的盖子。
那是一道汤。
汤盛在一只白玉碗中，碗口微敛，碗身素净无纹。
汤色清澈如水，几近透明，碗底沉着几片薄如蝉翼的白色物事，在水中轻轻晃动。
“这道菜叫雪霁寒江。”
黄鹤鸣道，“用的是豆腐、鲫鱼、鸡蛋。”
林薇薇定睛细看。
那碗底的白色物事是豆腐切成的细丝，细得根根分明，在水中舒展如雪中枯枝。
“豆腐切丝入清汤。”
黄鹤鸣道，“汤是用鲫鱼骨吊的，吊足八个时辰，滤了三道，最后只剩这一碗清如白水的汤。
豆腐丝入汤前，先用温水焯过，去除豆腥，再以冰水激过，使其爽滑。
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