天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
她舀了两大勺猪油放进锅里，把炭火燃大，端着锅把不停地转锅把锅四周全部润透。
等到锅里肉眼可见的冒烟了，她把备好的鸡块下入锅中煎着。
因为不可避免的鸡块中有水，她往后退了几步防止被溅出来的热油烫伤。
锅里呲呲啦啦往外蹦着油，林薇薇用勺子轻轻按了按鸡肉块，让鸡块底部充分被油煎着。
等鸡肉块煎个二三十秒后，她用勺子扒拉开鸡块继续用大火翻炒。
翻炒了四五分钟后，鸡块表面有点焦色，有点粘锅的时候把所有的配料一起下锅保持大火翻炒出香味。
如果有十三香的话，她就会放上两小勺十三香进去和香料一起炒了。
炒一会儿，给鸡块淋上刚才调好的炒鸡酱再次翻炒均匀后，她给锅里倒上和鸡块齐平的热水。
等到大火烧开，盖上盖子，三个炭火盆就都烧着菜了。
“薇薇，你来看看，排骨是不是炖好了？”
萨仁的声音便从一旁传来。
林薇薇应了一声，走过去掀开汤锅的盖子。
一股清甜醇厚的香气扑鼻而来，汤汁泛白，排骨肉质软烂，山药也已变得绵糯。
她用勺子轻轻一拨，排骨肉便轻易地脱离骨头，确实是炖好了。
“嗯，萨仁姐，正好，汤好了。”
林薇薇垫着厚布，小心翼翼地把热气腾腾的排骨汤锅从炭火盆上端了下来，放到一旁保温。
接着，她的目光转向了小火慢炖的红烧肉。
此时红烧肉红亮的肉块在锅中静静地翻滚着，散发出浓郁的酱香，颜色也越来越深。
林薇薇凑近闻了闻，用筷子把香料全部都仔细挑出来，加入一勺盐调味。
她决定是时候进行大火收汁了。
正准备让萨仁调整炭火，帐篷的门帘被猛地掀开，一个胖乎乎的身影冲了进来。
“薇薇姐姐！
阿妈！
我睡醒啦！”
巴塔一头栽进帐篷，奶声奶气地喊道。
他揉了揉睡眼惺忪的眼睛，小鼻子却比眼睛先清醒，因为他已经被帐篷里弥漫的浓郁肉香迷住了。
“哇！
好香啊！”
巴塔的小脸立刻凑到了红烧肉锅边，深吸一口气，圆溜溜的眼睛好奇地盯着锅里那些油亮亮的肉块。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！