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第100章 胡萝卜土豆炖牛肉(第1页)

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林薇薇坐在一旁的小凳子上休息了一会儿,喝了点热水,朝站着的呼兰招了招手。

“呼兰姐,要不你先坐下吧,老是站着很累的。”

呼兰转了转酸酸的脖子,也没客气,直接在另一个凳子上坐了下来。

“呼兰姐,我问你。”

林薇薇认真地看着呼兰。

“你说。”

呼兰冷冷道。

林薇薇问她:“一个人掉到水里,为什么他的头发没有湿?”

呼兰思索了一下,摇了摇头。

林薇薇拍着腿哈哈大笑:“因为他是光头哈哈哈哈哈哈,光头噗哈哈哈!”

呼兰面无表情地看着笑得花枝乱颤的林薇薇,眼神中没有一丝波动。

林薇薇好不容易止住了笑,抽了抽鼻子,带着笑意看向呼兰,问道:“不好笑吗?真的很好笑啊!”

呼兰的目光平静地落在林薇薇脸上,语气依旧没有任何起伏:“不觉得。”

林薇薇脸上的笑容僵了一下,随即又恢复了自然,耸了耸肩,自言自语道:“好吧”

看来呼兰这位高冷御姐的笑点还是挺高的,她实在想不出来别的急转弯了,就想到这一个。

她起身,哼着歌去拿中午要用的食材,呼兰也跟着她站了起来。

林薇薇先点燃小炭盆把米蒸上。

然后开始处理牛肉。

她把牛肋条切成大块,放盐水浸泡半个小时清洗干净。

另起一锅,凉水下锅放牛肉把放入葱段和姜片把牛肉焯水沥干。

然后捞出来用热水把牛肉洗干净。

呼兰已经很熟练地主动帮她把锅里的水倒掉。

林薇薇觉得呼兰的身份如果放在现代,绝对是顶级助理。

接着,她起锅烧火给牛肉炒糖色。

没有白糖,可以用蜂蜜代替白糖炒糖色。

等锅被微微烧冒烟,她往里倒了一勺提前放在炭火盆上热好的油,把蜂蜜挖了一勺放了进去,不断用勺子画圈搅拌。

当锅里的蜂蜜咕嘟嘟冒出密集小泡时,林薇薇立即往锅里添了小半杯热水继续搅拌着。

搅拌了两分钟,锅里的蜂蜜熬成了琥珀色,她快速倒入焯过水的牛肉块翻炒到牛肉变色,再往里加入姜、野蒜、香叶、八角、桂皮、一点点干辣椒翻炒均匀,倒入淹没牛肉很多的热水,加两小勺盐,放上锅盖开始焖煮。

在牛肉焖煮的时间里,林薇薇把胡萝卜、土豆洗干净,切成了滚刀块,又把米饭锅的炭火熄灭到最小火保温。

半个时辰后,林薇薇让胡萝卜、土豆参与到了牛肉的“舞会”

中,三种食材在锅里疯狂跳踢踏舞。

盖上盖子再过十分钟,往里加入葱段配色搅拌均匀。

林薇薇熄了炭火,用勺子舀出来一块牛肉尝了一嘴。

牛肉炖煮得软烂入味,轻轻一抿肉丝就展开来。

牛肉本身浓郁的肉香带着软糯和纤维感在舌尖绽放。

蜂蜜炒出的糖色让牛肉带了一丝淡淡的甜味,与牛肉的鲜美融合得恰到好处。

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