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第一百七十八章 逸哥解羊(第2页)

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【坏笑】”

“好刀啊!

这把刀好像没见逸哥用过哎!

感觉好漂亮!”

“我要是有这刀法,就贴个胡子去小区门口冒充西域人卖羊肉串去!”

见吴垒和黄小明一脸惊叹,李逸笑道:“这个很简单的,你们多宰几只羊,也能做到。”

吴垒和黄小明闻言,连连摇头:“伱太看得起我们了。”

别说宰羊了,让他们宰只鸡他们都未必敢下刀。

李逸下刀丝滑,如法炮制,很快就把其余的腿也卸了下来。

跟着,他就用小刀在羊腿根部划了起来,只见轻轻几下,就将腿上的肉都拆了下来。

“这些都是精瘦的腱子肉,最适合做烤羊肉串了。”

李逸将肉放到了一旁,冲吴垒示意:“你来把这些肉切成小块,待会儿上烤架烤。”

随后,他又指了下调料箱,冲黄小明吩咐:“你把带回来的孜然和辣皮子取了出来,用石臼研磨成粉,待会儿做烤肉用。”

“好。”

黄小明来到调料箱前,从中找出了调料,就开始动手研磨了起来。

他先是倒出了半石臼的孜然籽,然后就砸了起来。

几下之后,浓郁的孜然香气就飘了出来。

“诶?这么浓?”

黄小明嗅到了孜然的香气,顿时吃了一惊。

这香气的浓度比他吃过的孜然浓得多,他仿佛一头扎进了大草原里。

“西域省的孜然品质是国内最好的,这又是用孜然籽磨的新鲜孜然,味道肯定浓了。”

李逸随口解释,手下不停,已经开始分割羊排了。

黄小明闻言,嗅着孜然的香气,忍不住吞咽了口口水。

他中午本来就没吃多少,现在闻到孜然的香气,顿时就饿了。

这孜然也太香了吧?

刘艺菲看到李逸把羊排卸了下来,就端了一个盆过来,说道:“我去洗吧。”

“不用。”

李逸摇了摇头:“这肉都是干净的,不用洗,而且待会儿都要煮,高温下什么微生物都没了,不用担心。”

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