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第十一章 日赚两万六(第2页)

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投入成本太高,实在是没这个魄力!

对於大家的热情,苏杰拿出香菸,笑著散了一圈,说了一些客套话。

在这里摆摊,因为小推车类目的不同,他们之间並没有太强的竞爭关係。

哪怕是生意好,也不会太过眼红。

抚琴夜市的构成,是几间有些老旧的小区商铺,然后在外面的马路上安插一排排整齐划一的小推车。

原本抚琴夜市没有这么红火,但是隨著地铁五號线的开通,夜市经济突然爆发。

抚琴夜市抓住了机会顺势崛起,成为蓉城知名的网红打卡点。

抚琴夜市的优点很明显,在蓉城市中心,城区內最大的夜市。

依靠著独特的地理优势,吸引很多本地和外地的人都来这里消费。

只是现在天冷了,是淡季,人比较少。

总体上来讲,抚琴夜市和其他地方的夜市比起来,相差不大,也没有什么特殊。

但街道办有长远长远的眼光,小推车的小吃生意不能重复,全部属於独家。

要做什么小吃,在签合同的时候就必须提前报备。

只有这样,才不会出现恶性竞爭,让夜市百花齐放,欣欣向荣,吸引更多的人过来消费,进行良性循环。

苏杰主营的是铁板豆腐,搭配著狼牙土豆一起售卖。

狼牙土豆属於大眾小吃,很多摊位上都有。

既不算特色,也不能算小吃摊位的核心竞爭力,彼此间並不衝突。

可如果苏杰选择卖冒菜、串串、关东煮、肥肠节子,那就和別的摊位重复了。

街道办不允许这样的情况发生。

没有直接的竞爭关係,剩下的就是各凭本事了。

现在他们看到苏杰的主意多,生意红火,就想到苏杰这里取取经,看看自己能不能搞一些博人眼球的事?

他们这里不是抚琴夜市的正街,而是抚琴夜市的侧街。

虽然租金相对便宜一点,但竞爭力远没有正街那么强,很多客人都走不进这里来就吃饱了。

又因为选品和受眾的问题,大家的生意也是有好有坏。

有些人选品不好,受眾不多,只能挣一些辛苦钱,甚至不挣钱。

虽然不挣钱,但他们仍旧是抓著摊位不放。

別人的选品好,口味儿好,会营销,能挣到钱。

他们努努力,或者换个好的品类,或许就成功了呢?

现在看到苏杰从无到有,生意一天比一天红火,一个个自然是眼热,想要取取经,看看自己该怎么办?

对这些人的求助,苏杰一个见识不多的大专生,没有办法。

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