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我哥连我就不捨得教哩!”
说罢,扭头便跑进了垂花门。
任凭郝仁怎么招呼,都不带停下的。
不知道朱小妹是为了示威,还是为了瑟。
食盒里放的两菜一汤,竟有半只柴把鸭子,要知道这可是地地道道的谭家菜!
“柴把鸭子?”
秦淮茹重复了一遍,然后问道。
“你怎么知道的?难不成是吃过?”
郝仁拿起筷子,挑著肥瘦相宜的一处夹起放到了秦淮茹的碗里。
“听何雨柱说过唄。”
谭家菜里的柴把鸭子,郝仁自是没吃过的。
可他终归是在网上,见识过该菜的模样一先將鸭子蒸熟,去骨留肉,切成五分宽三寸长的长方条,再用温水將寧波苔菜泡软洗净,將火腿冬笋冬菇也切成同样大小的长条,最后取主料鸭条与辅料火腿冬笋冬菇各用一条用苔菜捆好,码放在深盘中上锅蒸,蒸后潷去汤,淋上鸡油勾好明芡即成。
其中,去骨留肉切成五分宽三寸长的长方条这一步,就是这道菜最有辨识度的一点。
各位琢磨琢磨,谁家吃鸭子有把它去骨切成长条的閒工夫?
“味道怎么样?”
其实不用郝仁开口,仅仅是看秦淮茹那一脸满足的模样—此处极为正经!
就知道这道谭家菜的可口了!
秦淮茹放下筷子,小声嘀咕著:“郝仁,要不————你去和何雨柱商量商量,找他学两手。”
郝仁头摇的如拨浪鼓:“人家那可是家传的!
没听雨水说嘛,连她想学都学不了!”
“你不去试试怎么知道?”
秦淮茹还在坚持。
“不用试,搭眼就能瞧出来的事儿。”
“————不学谭家菜,学点別的也成。
你总不能只打算要一个孩子吧?”
得几,这位还真是有点未雨绸繆的意思。
月子还没出吶,就开始总结经验教训了。
矢志不移的要为改善月子伙食,而坚持不懈。
郝仁寻思了片刻:让他去学?那是不可能的!
可一直不鬆口的话,又会影响夫妻————今晚的感情。
合计再三,郝仁缓缓道出了自己的盘算:“媳妇儿,丈母娘的厨艺你是怕了的;我的厨艺,你又体会不出其中的真諦————”
“真諦?”
秦淮茹恼怒的掐住了他的腰。
“十回炒菜,能糊了九回!
难不成这就是你的真諦?
”
郝仁哎呦”
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