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第241章秦淮茹不是个嘴馋的人
在外院的西厢房和倒座房之间,搭著一处略显逼仄的厨房。
厨房虽小,却是五臟俱全。
靠著巷子口”
的地方,摆著一条长桌。
桌子的一端放著菜板、菜刀,另一端则放著锅碗瓢盆。
地方小,自然是要合理利用空间的。
於是乎,经过郝仁的一番倒飭,长桌下面就成了放菜篮子的地儿。
里面靠墙的地儿,放了一大一小俩火炉子。
大点的火炉子,用来日常烧水做饭;至於小点的火炉子嘛,却只有到了冬季才用得上。
四九城的冬天,屋里没个火炉子可不成。
秦淮茹双手叉著腰,远远的站在厨房门口—这大热天的,她可不想进去出一身汗。
“家里不是还有油吗?”
秦淮茹朝著里面小声喊道。
此时的郝仁,正立在长桌旁,一刀一刀的细细的片著肥猪肉。
“听三大妈说,今儿的猪肉便宜了一毛五。
便托人捎了几斤回来。”
邻院小媳妇儿的男人,就是菜场卖肉的。
阎埠贵和他们没这交情,但是郝大夫有吶。
“那也用不著买这么多吧?”
女人还是有些不解。
郝仁忙了大半会儿的功夫,总算是把猪肉片好了。
他一边把火炉子的风门打开,一边转头回了句。
“没瞧见整个大院都在熬猪油吗?咱自己熬猪油,吃著放心。
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这句没头没脑的话,听的秦淮茹是满头雾水。
怎么著?油瓶子里打的油,就不放心了?
在过去,生活水平低,物质条件並不高。
肉食来源相对比较单调。
常见的只有猪肉至於鸡鸭牛羊肉,那是远远比不上猪肉的。
仅油水足这一条,后者们就败下阵去了。
拔开风门后,厨房里的温度立时升了上来。
“把火开小一点。”
秦淮茹大声提醒道。
这位的厨艺,她可是一点心都放不下。
喏,墙上掛著的那口漏底儿的铁锅,就是郝大夫的杰作。
对於女人的提醒,郝仁並没有放在心上。
没吃过猪肉,还没见过猪跑嘛?
眼瞅著炉子上的铁锅冒了青烟,郝仁赶紧拿起丝瓜胡乱的扫了几下。
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