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瞎猫碰著死耗子,巧了么不是?”
“嚯!
这么大的鯽瓜子,不得有一两斤重?”
有人凑近了些,吃惊的喊道。
鯽瓜子,就是四九城人对鯽鱼的称呼。
这种鱼最为普通,是四九城人常吃的一种鱼。
过去冷荤中卖的熏鱼,都是鯽鱼。
四九城人吃得最多的是滦河鯽鱼。
王渔洋有诗讚道:“京师最重滦河鯽,侯鯖下箸矜肥腴。”
此外,四九城人还喜欢用大铁锅做酥鯽鱼,一锅鱼能放十几天不坏,鱼骨肉酥烂,入□绵软,深得人们喜爱!
阎埠贵离郝仁並不远,他一早就看清了那是条硕大的鯽瓜子。
可有心掰扯两句,又拉不下这张老脸。
只好在心里唉著声嘆著气,直念叨自己时运不济,平白让郝仁得了条大鱼过去!
或是看出了阎埠贵的心思,郝仁故意提著鱼晃了两下:“三大爷,您说这鯽瓜子应该怎么做才好吃?”
阎埠贵咽了口唾沫,这小子是诚心的吧?
“——怎么做都好吃。”
阎埠贵闷闷的回了句。
“这事问我啊!”
远处的厨子撑不住了。
您说这叫什么事?当著厨子的面问一教书的?这不是埋汰人嘛?
“对,吃鱼这事还是得问柱子哥才是。”
郝仁故作恍然大悟状。
何雨柱得意的笑了起来。
“鯽瓜子嘛,简单!
搁点猪油,煎的两面金黄,加开水一燉。
齐活儿!”
听到厨子这么一描述,阎埠贵的心里更不是滋味了。
要不,鱼身子归郝仁,鱼尾巴——对!
就这么说!
他刚要开口,就看到郝仁那小子翻身上了自行车。
一手提著鱼,一握著把,溜烟的就要往家。
“郝仁,这鱼——”
“什么?三大爷,猪油?”
“我是说鱼!”
“你家有油?好嘞,我回去就找三大妈倒腾点!”
“—”
阎埠贵还待继续说下去,却被厨子扯到了一边。
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