天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
范玉梅心知肚明,唇角弯一弯,又长长叹口气,“阿楚,你要是我亲生的闺女该多好!
阿靖傻人有傻福,也不知道哪一世修来的福气相中了你。”
杨思楚抿了嘴笑,“伯母如果真是我亲娘,可能也得天天点着我脑门骂。”
这倒是真的,当爹娘的总觉得孩子离自己的要求还差那么一点点。
范玉梅“噗嗤”
笑出声,“总比阿靖那头犟驴强。”
两人正说着话,廖氏提着竹篓急匆匆地进了门,笑道:“陆太太真是对不住,面馆一堆事儿,刚忙完……阿楚去厨房看看有什么菜,中午留陆太太吃饭。”
范玉梅婉言推辞,“不用麻烦,我回去吃。”
廖氏笑道:“麻烦什么,都是现成的菜,水盆里的鱼还是前天秦秘书送过来的。”
杨思楚也劝,“伯母就留下吧,要不回去您也是一个人吃饭。”
陆家中午各房都是自己吃,即便是晚饭,也不会总是一大家子人全凑在一起。
范玉梅想一想,应道:“那我就不客气了。”
廖氏陪着范玉梅在厅堂说话,杨思楚则去厨房准备中午饭。
三个人做四菜一汤就足够丰盛了。
厨房里有肉有鱼,廖氏拿回来一碗鸡块,一碗排骨,都是炖熟了的,还有六只芝麻烧饼。
杨思楚打算做香菇鸡块、红烧排骨、清炒山药和凉拌菠菜,再加个冬瓜丸子汤。
鱼是活的,需要宰杀去鳞去内脏,太过麻烦,就先不做了。
合算完,杨思楚利落地用温水把香菇和木耳泡发上,再将菠菜和山药分别焯过热水后,用冷水浸泡着。
然后剥葱剥蒜、把姜去皮,都切成末,分别盛在小碟里。
冬瓜足有一整个,杨思楚估摸着切下来两寸宽,削了皮,去掉里面的瓤,切成大小相近的四方块。
接着把其他所需食材或切块、或切片、或者切丝,有条不紊。
厨房门没关,范玉梅可以清楚地看到杨思楚的身影。
她穿半旧的玫红色斜襟袄子,靛青色裙子,腰间系条蓝底碎花围裙,头上包着蓝布头巾。
头巾没包严实,有两缕头发垂在腮旁,遮住了半张脸。
案板上放着方方正正一块肉,杨思楚左手按着肉,右手握着黑铁菜刀,手起刀落,先切片再切条,然后切成小碎丁,动作不疾不徐,轻巧又灵动。
许是察觉到范玉梅的目光,杨思楚抬头看过来,随即弯起眉眼,笑容乖巧懂事。
范玉梅跟着微笑,不由地又将苏心黎骂了个狗血喷头。
自打知道陆靖寒的腿不好治,苏心黎就闹着退亲,这会儿找了个会走路的,赶紧嫁过去吧,又回来勾搭陆靖寒干什么?
如果真舍不得陆靖寒,当初何必哭天抢地地非得退亲呢?
厨房里,杨思楚已经剁好肉馅盛入碗里,打进一只鸡蛋,再加入葱姜末以及盐、酱油、糖等调味品,拿筷子顺着一个方向用力搅动。
搅过一会儿上了劲儿,放在旁边醒着,开始生火。
及至锅烧热,加入少许猪油化开,倒入一碗鸡汤和半碗清水。
等待鸡汤烧开的时候,把另一口灶也生了火,打算做香菇鸡块。
因鸡块是熟的,而香菇又容易入味,这道菜并不费事,只需将鸡块跟香菇炒一下,调好味道,加半碗水即可。
只这会儿工夫,鸡汤已经沸腾,杨思楚拿起适才的肉馅,再用力搅动几下,眼看着水汽顺着锅盖四周氤氲而出,便掀开锅盖,用把勺子边汆丸子边往锅里扔。
等肉馅全部汆成丸子,再捏七八粒枸杞进去,重新盖上锅盖。
而香菇鸡块的汤汁已经收得差不多,杨思楚盛在盘子里,放几茎翠碧的香菜作为点缀。
紧接着刷干净锅,开始做红烧排骨。
既然两口灶都用着,杨思楚正好把菠菜捞出来,用力攥干水分,切成段,加入盐、米醋、生抽以及少许糖、少许蒜末,搅拌均匀。
再抓一小把炒好的花生米,搓掉外面的红衣,用擀面杖碾碎,洒在菠菜上。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!