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“有这么大？”
苏长泠眉心微蹙，她瞅着青年偷摸动手比划出来的、看着足有木盆大小的圈圈，面上不住多露出几分迟疑。
应无风见此浑然不加犹豫地郑重点点脑袋：“对，真有这么大。”
“是吗。”
剑修对此不置可否，二人说话间，那边的姑娘品完了茶香，亦终于小心翼翼端起了桌上茶盏。
入口的茶水清爽甘鲜而微带潮气，令人不自觉便联想到春日雨后老木头上生着的那一层嫩绿的苔藓。
待到这一层的青苔味随着茶汤流淌过咽喉而逐渐散开，隐在那茶中的竹叶气便慢慢返上来了。
云下茶庄产出的软枝茶内蕴藏着的箬叶味道，显然比之伍老板那要更浓厚一些——悠远而不显单薄的竹香中隐约藏着份说道不清的糯香，恍惚让人记起端阳时节吃下去的鲜粽。
——那茶的后调泛着股神似木香的回甘，头次尝到这茶的程映雪一时还以为是自己的舌头出了什么问题，直到又一次捧起茶盏，被同样的粽香木香涤荡了一次喉管，才猛然发觉她那时品尝到的、馥郁又足够清爽的茶气并非是她的错觉。
甚少贪盏的姑娘难得一口气将那茶水尽数吞进了肚子，牛晟见状笑眯眯提上茶壶，腕一抖便又给她斟了个八分满杯：“怎么样，小程姑娘，老牛这里的茶叶还不错吧？”
“品质相当可以，甚至远超程某的预料。”
程映雪不假思索，张口便是一句浑然不带分毫恭维的称赞，“我这还是头一回品尝到香气这么独特的茶叶——您名下茶山产出来的茶叶明显更适合被制成软枝茶，那种类似于粽香的茶气很是引人瞩目。”
“另外……程某品茶时，似乎还尝到了些许炭火烟气——您这复烘时用的是纯木炭的火吗？”
“哈哈，小程姑娘好刁的嘴哇！”
牛掌柜大笑着连连抚掌，“不错，我们云下茶庄复烘茶叶时，用的的确是无明火的炭火——文火慢烘，那火不足以烤焦茶叶，却又能赋予茶饼一种特殊的老烟火气。”
“——这也是我们庄子里产出的茶叶极难被别家代替了的秘诀之一。”
“嚯！
牛掌柜，茶庄保持长盈不亏的秘诀您就这样轻易告诉我了，不怕程某得了您的方子，转头却不买您的茶庄呀？”
小姑娘听罢禁不住笑着打了声趣，瞳底却亦悄然现出了三分探寻。
——虽说牛晟掌柜的性情显然也算是颇为不错，却也不大像是能随口说出自家“行商机密”
的那种人。
——他这算是对她的信任呢，还是对自己太过自信……抑或，兼而有之？“诶~那这一则，自然是老牛相信姑娘的人品，同样也相信老伍看人的眼光——”
牛晟面上的笑意丁点未变，开口答了个滴水不漏，“二则我也自信即便小程姑娘您得了这法子，亦做不出与我们云下茶庄一模一样的茶叶。”
“这世上能影响茶叶风味的原因很多，可大家常用的焙茶方式却只那么几种。”
“同样的焙茶方法，用在不同的茶叶原叶上，所制出来的茶味也会不同——何况，小程姑娘，老牛只说我们复烘时确乎用的‘小火木炭’，又没说具体是哪种炭、哪种火，烘多久不是？”
看似莽撞、实则心思颇为细腻的中年掌柜话毕咧了嘴，那笑中很是有两分得意与狡黠。
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