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我是神舟二十一号载人飞船的指令长陈峰,此刻,我正漂浮在天和核心舱的生活舱内,透过舷窗望着那颗悬浮在漆黑宇宙中的蓝色星球。
距离地面四百公里的轨道上,没有昼夜交替,没有四季更迭,只有每隔九十分钟就会掠过一次的地球晨昏线,将金色与银色的光交替洒在舱内的金属壁板上。
今天是地球时间的除夕,是中国人阖家团圆、围坐一桌吃年夜饭的日子,而我们三名航天员,正在中国空间站里,准备一场属于太空的年夜饭。
耳边传来轻柔的提示音,是舱内的环境控制系统在维持着适宜的温度和气压,氧气循环的细微声响,是这片孤寂宇宙中最让人安心的背景音。
我抬手轻轻触碰面前的悬浮餐盒,它没有像在地面那样稳稳停在桌面,而是随着我指尖的力道,慢悠悠地转了个圈,里面的食物被特制的真空包装包裹着,不会像科幻电影里那样飘散成一颗颗水珠或碎屑。
这是人类在太空生活的第十五个年头,也是中国空间站连续第五年在除夕之夜,为在轨航天员准备专属的年夜饭,从神十七到神二十,每一次的太空年夜饭都被地面的亿万同胞关注着,而这一次,轮到我们来书写新的故事。
我的两名搭档,航天员陈曦和林宇,已经在餐桌旁忙碌起来。
说是餐桌,其实是核心舱内一块可以折叠的金属平台,四周装有防滑的围栏和固定带,所有的餐具、餐盒都需要用卡扣牢牢固定,才能在微重力环境下保持稳定。
陈曦是我们乘组的工程师,心思细腻,此刻正小心翼翼地将一个个真空包装的菜品从储物柜中取出,她的长发被紧紧束在发网里,脸上带着淡淡的笑意,眼神里满是期待。
林宇是载荷专家,负责空间科学实验,平日里总是泡在实验舱里,今天也难得放下了手中的科研设备,帮着整理餐具,他的手指灵活地将筷子、勺子固定在餐具架上,动作熟练而沉稳。
“老陈,快来看看,地面给咱们准备的年夜饭,比我想象中还要丰富!”
陈曦朝我招了招手,声音里带着抑制不住的兴奋。
我缓缓飘过去,身体适应着微重力的环境,不需要行走,只需要轻轻推动舱壁,就能精准地移动到想要的位置。
当我看到餐台上摆满的菜品时,即便已经在航天员训练中心看过无数次菜单,依旧忍不住心头一热。
最中间的位置,摆放着一道八宝饭,糯米饭被蒸得晶莹剔透,包裹着红枣、莲子、桂圆、豆沙,甜香的气息仿佛透过真空包装都能飘散出来,这是年夜饭里必不可少的甜品,象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜。
在八宝饭的两侧,是两道硬菜,一道是红烧排骨,肉质酥烂,酱汁浓郁,被分装在小小的圆形餐盒里,每一块排骨都被精心切割,方便在太空中食用;另一道是清炖牛肉,汤色清亮,牛肉软烂,搭配着枸杞和山药,温润滋补,是适合航天员的营养菜品。
再往旁边看,是蒜蓉西兰花和清炒时蔬,翠绿的蔬菜保留着新鲜的色泽,在满是荤菜的餐桌上格外亮眼,补充着我们身体所需的维生素。
还有四喜丸子,四个圆润的丸子象征着福禄寿喜,是年夜饭里的经典菜式,每一个丸子都紧实弹牙,是地面厨师精心制作的成果。
让我最惊喜的,是一盘饺子,这是中国人年夜饭的灵魂,是刻在骨子里的团圆符号。
这些饺子是地面提前包好,经过特殊的冻干处理,再由货运飞船运送到空间站,我们只需要用舱内的加热设备稍微加热,就能吃到热气腾腾的饺子。
饺子的馅料是经典的猪肉白菜,还有少许韭菜鸡蛋,皮薄馅大,看着就让人觉得亲切。
除了这些菜品,还有桂花糕、冰糖雪梨等点心和甜品,饮品则准备了红枣枸杞茶和特制的无醇葡萄酒,考虑到太空任务的严谨性,我们不能饮用含有酒精的饮品,这杯无醇葡萄酒,是地面特意为我们调配的,口感醇厚,足以烘托节日的氛围。
林宇指着餐台一角的小包装,笑着说:“你们看,还有咱们家乡的特色小菜,我老家的酱萝卜,陈曦家乡的糖醋蒜,老陈你的卤豆干,地面都给咱们想到了!”
我低头看去,果然,那些小小的包装里,装着各自家乡的味道,瞬间,一股浓浓的乡愁涌上心头。
在地面上,此刻我的家人应该正围坐在餐桌旁,客厅里挂着红灯笼,电视里播放着春节联欢晚会,父母会在饭桌上多摆一副碗筷,念叨着我在太空的平安。
陈曦的父母都是教师,每年除夕都会包很多饺子,等她回家;林宇的孩子才刚满三岁,视频的时候,小家伙还会对着镜头喊爸爸,问爸爸什么时候从星星上回家。
我们三个,都是丈夫、父亲、儿子,是家庭里不可或缺的一员,却在这个团圆的日子里,远离亲人,奔赴浩瀚宇宙。
可我们从未觉得孤单,因为我们知道,我们的身后,是亿万同胞的牵挂,是祖国的强大支撑,我们在太空的每一分每一秒,都在为中国的航天事业,为人类探索宇宙的梦想,贡献着自己的力量。
,!
“开始加热吧,让太空的年夜饭,飘出香味来。”
我压下心头的思绪,轻声说道。
陈曦点点头,将一个个餐盒依次放入核心舱的电热加热器中。
这个加热器是中国空间站自主研发的,能够在微重力环境下均匀加热食物,保留食物的口感和营养。
等待加热的时间里,我们飘到舷窗旁,静静地看着地球。
此刻,我们正飞过中国的上空,从太空俯瞰,神州大地灯火璀璨,像一片铺满了星辰的海洋。
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