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有些人中不乏有一些人喜欢煮茶喝。
其实，这是种不好的饮茶习惯。
要知道在高温作用下，鞣酸过多的溶出，挥发油在煮的过程中散发，维生素C在高温中被破坏，不仅茶味苦涩，而且大大降低了茶叶的营养价值，如果长期饮用这种茶水，就会危害健康。
因此，切忌煮茶喝，即使泡茶，水温也忌过高，以80℃左右为最好。
再次，忌喝头遍茶。
有些人对于喝头遍茶并没有过多的关注。
这可能是因为这些人还不知道，茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易受到霉菌的污染。
另外，农药会在粗糙的茶叶表面有残留。
因此，将头遍茶弃掉，是有利于去掉大部分农药和霉菌等有毒有害的物质，以防其对身体造成不利。
再次，饮茶忌过浓。
一些上年纪的人或者经常喝茶的人习惯性地多放茶叶，目的就是喝茶叶那个浓浓的苦涩味儿。
殊不知，茶中的咖啡碱含量高，对大脑中枢神经的刺激较大，兴奋性提高，人的精神活动也就显得十分活跃。
尤其是在睡前喝浓茶，更会影响睡眠，甚至造成失眠。
需要特别指出的是，年老体弱者喝浓茶，茶叶寒凉侵袭脾胃，时间长了，将会逐渐损耗元气，甚至诱发肠胃病。
茶碱能增强胃酸分泌，消化性溃疡病患者忌喝浓茶，否则会加重病情。
最后，忌空腹饮茶。
上面曾经提到了，空腹不能喝酒，茶也是一样。
简单地说，空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。
加上空腹状态时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血，引起头晕、心慌、手脚无力、腹中饥饿、心神恍惚等症状，这就是所谓的“醉茶”
，对健康有害。
怎么样，喝茶的学问大吧！
倘若您是个喜欢喝茶的人，你是否违反了上面提到的那些禁忌呢？不过希望违反了这些禁忌的女人，为了您的健康，尽快改正吧。
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