狂风中文网

第78章 预制菜(第2页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

压力,前所未有。

动力,也前所未有。

他猛地坐起身,点亮了桌上的煤油灯。

昏黄的灯光下,他从抽屉里翻出一个崭新的笔记本和一支钢笔。

这是他准备用来记账的,但现在,他有了新的用途。

他拧开笔帽,在笔记本的第一页,写下四个大字——【王氏菜谱】。

下一单生意,西北沟村,预算不明,食材不定。

这正是检验【我都行】任务的最好试炼场。

他不能只靠脑子里的记忆,他要把那些超越这个时代几十年的菜品理念,系统地整理出来。

【低成本宴席——主题:土豆和豆腐的七十二变】

他笔尖飞舞。

“金沙玉米、蚂蚁上树、赛螃蟹、鱼香茄子煲、干煸豆角……”

这些在后世烂大街的家常菜,在这个年代,却是足以让无数人惊掉下巴的“创新菜”

成本低,味道好,卖相足,专门用来应对低预算的席面。

【中端宴席——主题:传统菜的极致升华】

“新派糖醋鲤鱼(改用番茄酱和果醋调汁,色泽更亮,口味更柔和)、蒜香排骨、茶香熏鸡(在传统熏鸡基础上增加茶叶熏制,增加复合香气)……”

【高端宴席——主题:镇场硬菜,一锤定音】

“佛跳墙(简化版)、秘制烤全羊、雪花蟹斗……”

他越写越兴奋,脑中的思路如同开了闸的洪水,一发不可收拾。

他甚至开始规划起了“预制菜”

的雏形。

【王家熏鸡,可以作为拳头产品,提前制作,对外销售。

【腊肉、腊肠,冬季限定,可做礼盒。

【秘制辣椒酱,下饭神器,薄利多销。

但这些,都需要人手。

他想到了白天堵他的陈有月那几个小子。

【一群精力旺盛的馋狗,不要工钱,管饭就行……倒是现成的苦力。

王敢嘴角勾起一抹弧度,在笔记本的末尾写下“招兵买马”

四个字,并在下面画了个圈。

这一夜,郑家婚宴的威力,正以惊人的速度发酵。

曲轴厂的家属院里,砖厂的宿舍楼里,甚至红旗镇的供销社和政府食堂里,几乎所有人都在议论着同一件事。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

这个团宠有点凶秩序官[快穿]不好意思,在下冷淡[快穿]少年王和天下第一的隐居生活(美食)时光因你而甜十方武圣成神从种田开始天才反派的绝色美人妈重生了[八零]影视诸天:从正阳门下开始天降龙凤萌宝:保姆妈咪别想跑开局满级爆射,梅西求我入阿根廷怪医闯妖界穿越成弥勒怎么办曹操是我爹[三国]嫡次媳顾医生的小霸王又飒又暖战天胜尊穿书表小姐不想死开局召唤一只小骷髅忍界传说,木叶签到五年我是大渣男[快穿]团宠王妃躺赢当咸鱼斗罗之神位掌管者拯救美强惨男主