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第71章瞬间失控
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而此时，院子里的席面上，这道拔丝土豆，更是掀起了比刚才抢熏鸡还要夸张的浪潮！
“快看！
拉丝了！
我的天，这丝能拉一米长！”
“别光顾着玩！
快吃啊！
凉了就不好吃了！”
“甜的！
土豆还能做成甜的？太神了！”
尤其是孩子们，更是彻底疯狂，一个个站到椅子上，伸长了筷子去夹那金黄的土豆，满院子都是“咔嚓咔嚓”
的咀嚼声和幸福的尖叫声。
主桌上，李主任夹起一块土豆，看着那根在阳光下闪闪发光的糖丝，感慨万千。
“老郑，这道菜，别说吃了，光看着就是一种享受！
艺术品！
这绝对是艺术品！”
副镇长更是直接对郑启明说道：“老郑，回头你可得帮我个忙，把这位王敢师傅请到镇政府食堂，给我们那些大师傅好好上一课！”
郑启明的脸，已经笑成了一朵盛开的**。
就在众人还沉浸在拔丝土豆的甜蜜暴击中时，王敢的声音，再次如洪钟般响起。
“上——压——轴——大——菜！”
话音刚落，王选、郑福生等人，人人手里都端着一个巨大的汤盘，昂首挺胸地从厨房棚子里走了出来。
盘子里，是一只只形态完整饱满、色泽红润如玛瑙的东坡肘子！
那肘子被炖得皮肉酥烂，颤颤巍巍，仿佛轻轻一碰就会化开。
最绝的是，上面还浇了一层浓稠的、酸甜中带着微辣的酱汁，一股奇异的复合香气，瞬间压过了之前所有的味道，霸道地钻进了每个人的鼻腔！
“这是……鱼香味？”
一个识货的食客惊呼出声。
“东坡肘子配鱼香汁？这……这能好吃吗？”
王敢站在厨房门口，嘴角噙着一丝自信的微笑。
正宗的东坡肘子，讲究的是咸甜本味。
但本地口味偏重，好酸辣。
他特意用泡椒、姜、蒜、糖、醋，调了一碗川式鱼香汁，淋在肘子上。
这，是属于他的创新！
“王氏秘制——鱼香肘子！
上菜喽！”
王选扯着嗓子，将第一盘肘子，稳稳地放在了主桌中央。
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