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第341章 情况有变(第2页)

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高端饭店对应的客人都是比较注意逼格的,简单来说就是,普通人知道的地方他们反而不想去,要去就是普通人不怎么知道的地方。

所以简单粗暴的打广告,有些不适合。

但是厨艺比赛就不存在,每个上场的厨师,报一下自家名字,这广告不久无形之间打出去了吗?并且,厨师在展示厨艺的时候,也是一种宣传。

王兆华算是负责人之一,每家饭店都会有一个人负责,这场比赛,就是他们组织起来的。

一开始各家说好,只让二级厨师和三级厨师参赛,其余的厨师不参加比赛。

而各大饭店中,中流砥柱是二级厨师,三级厨师只能打杂。

要知道,各家饭店都不是单纯的只做面点或者红案菜肴。

虽然华国有八大菜系,可是每个菜系里面,都包含了白案菜肴和红案菜肴。

严格说起来这两种菜肴在普通人眼里,并没有什么区别,只是制作方式不同,衍生出白案厨师和红案厨师。

几家饭店不可能将两者分开比试,毕竟只是几家饭店自己组织的一个小比赛,再分开也就没有什么比的意义。

毕竟,各家饭店侧重不同,像王兆华所在的这家饭店,就是属于侧重于白案的菜肴,若是分组,那么白案厨师这组,王兆华所在的饭店就有很大的优势。

反之亦然。

红案厨师和白案厨师混合在一起比试,也不是不能比,只看味道就行,对比基础、技巧则没有什么意义。

可是刚刚王兆华过去开会,他们居然说,要让一级厨师和一级面点师也参加比赛!

要知道,一家饭店水平的高低,很大程度上是看一级面点师和一级厨师的多少。

之前说好的一级厨师和一级面点师不参加比赛,是觉得没有这个必要,只是一个小比赛,让一级厨师和一级面点师参加,就太夸张了。

可是其它几家都很坚决,说既然要比,就比个彻底。

二级厨师和二级面点师可代表不了饭店的真实水平,能够代表的,只有一级厨师和一级面点师。

至于王兆华这样的特一级面点师,那就是真的没必要参加。

他们是组织者,并且他们参加的话,估计也没几个人适合当评委的。

无奈之下,王兆华只能同意下来。

现在,比赛发生了一些转变,临时改变其实并不合适,毕竟都要开始比赛了,突然增加参赛选手,这要是放在别的比赛上面,是绝对行不通的。

可他们是几家饭店之间的比赛,临时增加选手也无所谓,反正对于比赛整体的影响,并不大。

只是……

王兆华叹了口气,走到自己的办公室门口,门并未关着。

他见到魏巧依正在和高典有说有笑,两人举止神态熟稔无比,仿佛这样的聊天,已经进行过无数次。

魏巧依算是王兆华看着长大的,在他眼里和亲女儿也没什么差别,此刻看着这一幕,心里有种老父亲的心态。

就是那种看着自己女儿,被别的臭小子拐跑,心里总是不是滋味。

此刻,他这种心情也只是一闪而逝,不可能真的摆出长辈的姿态。

并且……高典的成分有些复杂,有时候王兆华都不知道还用什么样的态度去面对他。

之前在门口,高典口称师叔,他没有应下,也并非全是因为魏巧依,这高典从某种意义上来说,也是他的小师弟。

想到这种复杂的情况,王兆华心里微微一叹,不再去想这些。

走进办公室,魏巧依和高典同时停下聊天,齐齐看向王兆华。

“王师叔,比赛要开始了吗?”

魏巧依问到。

王兆华说到:“比赛要稍微延后一点,不过也快要开始了。”

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