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幸平创真交出的料理是肉冻鸡蛋拌饭，让薙切绘里奈再次陷入魅惑状态。
个性跳脱的幸平创真同样触怒了薙切绘里奈，但旁边站着个费顿，薙切绘里奈不太敢肆意妄为，同样承认其取得合格成绩。
“算是个不错的开始。”
幸平创真没有显得太兴奋，因为他注意到费顿看向他的肉冻鸡蛋拌饭的神情不太满意，“不介意的话，我想听听费顿大哥的感想。”
“成绩不会更改的，对吧？”
费顿看向薙切绘里奈，确认道。
薙切绘里奈没好气地回答：“评审官怎么能够被其他考生的评测所影响？”
“那就好。”
费顿可不像薙切绘里奈那么斯文，直接拿起碗扒了几口饭，吞咽下去后说道，“味道不错，取得合格名副其实……只是觉得有点遗憾。”
“遗憾？”
幸平创真皱眉道。
费顿看向幸平创真没使用完的材料，说道：“先不谈这是否算作偏离主题，反正这道料理的核心不是鸡蛋，而是肉冻。”
胶原蛋白是高等脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。
“肉冻”
则是胶原蛋白在温度降至其凝固点25摄氏度以下时，胶原纤维之间发生交联而形成的固体。
“肉冻这玩意的属性注定了其用法，例如把它混在馅里，加热后就化成汤汁，从而形成‘多汁’乃至‘灌汤’的效果。”
费顿不知道这个世界有没有灌汤小笼罩这玩意，无法直接给出具体例子，“又例如经营餐馆时，比起接到客人的订单才熬煮汤汁，事前准备好容易保存和处理的肉冻是很好的选择。”
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“难道说！”
幸平创真反应过来了。
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