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李鸿章稍等，两个小炒就端上来了。
一个是茭白炒牛肉，雪白的茭白，鲜红的辣椒，暗红的牛肉，颜色很鲜亮，尝尝味道也不错。
另一盘是炒柚子皮，炸得金黄的柚子皮配着青椒、红椒、蒜末、肉末，味道也很别致。
李鸿章边吃边夸，额头上很快渗出细密的汗珠。
小姑娘手勤，早把一块干净的白布帕递到他手上。
看李鸿章吃完，小姑娘俏皮地说道：“客官，不好吃真的不给钱。”
李鸿章这时心情完全轻松了，笑道：“好吃得很，不但要给钱，你要多少给多少。”
“别大话，我要你纹银千两，你有吗？”
“纹银千两，那可不是吃两个小炒的银子，是一份上好的嫁妆。”
李鸿章也开了个玩笑。
小姑娘脸一红，说道：“你拢雀啥，不理你，拿银子。”
拢雀是南昌话，乱说的意思。
李鸿章向口袋里掏，脸一下拉得老长，他没带银子。
小姑娘看他的神情，问道：“你不要说没带银子。”
李鸿章十分尴尬，招呼坐在门外的老板道：“老板，真是不好意思，我没带银子，我马上回去拿。”
“客官，一顿饭钱也没得啥，只是小店天天客来客往，俺们不认得你。”
老板的意思是你要跑了，我们上哪讨账去，“客官看看，能否就近借得来。”
李鸿章是客居南昌，除了粮台，哪有认识的人？
小姑娘倒相信李鸿章的确忘带银子了，说道：“爷，就让他回去拿吧，我信得过。”
南昌人管爹叫爷，女儿是爷的心头肉，女儿说信得过，老板也不再废话。
“大个子，我信得过你，让你去拿钱，你可不要跟我捏脑浆。”
捏脑浆是南昌方言，耍心眼的意思。
李鸿章虽然在南昌闲逛已久，但这南昌土话他并未学得多少，所以愣怔着没听明白。
姑娘扑哧一声笑了：“就是你不要跟我耍心眼，跑了没的人影。”
“那是那是，我大哥就在章江门内湘军粮台，我去去就回。”
李鸿章回到粮台，李瀚章连连埋怨他出门也不说一声，原来曾国藩来信了。
兄弟两人一人一封。
给李鸿章的一封信说的是他得到消息，长毛有意要占据鹰潭、抚州，目标是围攻省城南昌。
江西是湘军的后方支撑，南昌更是湘军粮台所在，此处有失，湘军军心势必震动，所以曾国藩十分着急，劝李鸿章出来帮忙守南昌城——
抚、鹰危如累卵，省城必大震动。
不得已，调鲍军由建德、湖口径赴省城，先顾根本。
保江西即所以庇湖南，即吾湘人自为室庐计，亦不能不出死力保卫江西。
更请阁下历劝辅堂（江西巡抚李恒），竭力支撑。
仆又劝阁下，亦出而任事，料理江西守城事宜。
江西倘有虞，则令兄筱泉亦为无巢之鸟。
阁下如见允许，当以公牍奉委，并附片具奏。
这可真是一喜一忧。
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