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众人对着两个土窑围了过去。
“先把东西包好。”
张阳阳戴起了一次性的手套。
在桌子之上,摆着很多盘子,其中两个盘子就是腌制中的全鸡和一些鸡下水,还有鲍鱼,猪大肠。
张阳阳先拿起一只鸡。
张子寒在旁边的空桌上铺上一张泡过水的荷叶。
张阳阳把鸡放下去,张子寒把荷叶包上。
然后,张子轩用锡纸再包几层。
如此重复了多次,把食材全部这样包好。
接着。
张军乐,张宗飞用铁铲,把土窑里面的火炭全部扒拉出来。
火炭虽然熄灭得快,但是温度很高,留在里面,很容易让这一面的鸡烤焦。
清理干净了炭火,接下来便是拆窑顶。
轻轻一戳,窑顶几层的泥块便是倒塌下去,空出一个大洞。
这个时候,再用铁铲把掉下窑底的发白泥块拍碎,作为底部。
最后,便是可以从顶部把包好的鸡丢下去了。
“小心一点。”
“哇,你别踩到炭火。”
“我丢,我的鞋底融化了。”
“别踩这块泥,这是刚才的窑顶滚出来的,烫不死你。”
一阵兵荒马乱。
不过结局是好的,所有东西有惊无险的丢进了窑子里面。
接下来,便是可以盖窑了。
用铲子把两个窑子弄塌,掩埋了里面的食材,接着把泥块拍碎,最后再铺上一层泥土保温,窑鸡就完成了。
接下来,静静等待四十分钟到六十分钟,就可以挖出来吃了。
“好了,消化消化,等下吃鸡。”
“放烟花去。”
张阳阳带头走向黑黝黝的农田深处。
虽然路都看不清楚,但是众人也跟了上去。
过年的氛围总是有一种魔力,让人不怕黑,也不怕踩到蛇虫鼠蚁什么的。
张衡买了很多烟花,有大的,也有小的。
众人先玩小的。
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