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孟枝枝把奶白色的浓稠米汤单独过滤出来，又让赵明珠转小火来炕锅巴饭。
最多三分钟，再久锅巴就糊了，时间短了，锅巴不成块。
就三分钟刚好。
这些都弄完后，孟枝枝便收了围裙，冲着外面喊了一声，“开饭了！”
这下好了，周涉川他们早都没心思干活了，闻着那味道都不停的咽口水。
孟枝枝一喊他们都去洗手，赵明珠则是轻车熟路的搬桌子，借椅子，盛饭，端饭，拿筷子。
瞧着自家闺蜜这样，孟枝枝发现她真的不能没有明珠啊。
她这人只喜欢掌锅，是一点都不喜欢收拾售后工作的。
但是赵明珠却做的很好。
只能说，她们闺蜜两人搭配天下无敌。
等都盛好摆放好后，大家也都坐到了桌子上。
孟枝枝他们家只有四把椅子不太够，所以去赵明珠家拿借了四把过来。
就这孩子们都坐不下，许爱梅大手一挥，“他们上桌也够不着，就让他们端着饭碗去院子里面吃。”
孟枝枝看了一眼赵明珠，赵明珠秒懂，给俩孩子一人盛了半碗米饭，上面又浇了一勺子的腊鸡炖蘑菇。
文君和文武端着碗朝着赵明珠道谢，一溜烟就跑没影了。
小孩子搞定，大人就准备开动了。
当那满满一盆热气蒸腾的腊鸡炖蘑菇，被端上桌子后，在场所有人的目光都跟着看了过来。
只见到腊鸡的皮金黄透亮，上面紧贴着的瘦肉更是纹理分明，浸在浓稠的汤汁里，榛蘑吸满了汤汁浮在上面点缀着。
何政委坐在主位，早已洗过手，迫不及待的想伸筷子，但是主人家周涉川还没动。
人家忙了一早上呢。
他催了一句，“老周快吃。”
老周动了，他才好动。
周涉川动筷子，第一件事就是给孟枝枝夹了一块鸡腿肉盖在米饭上，孟枝枝冲着他笑了笑，咬了一口先尝尝味。
腊鸡被炖耙了，入口咸香，肉味醇厚，她满足的眯着眼睛，“真不错。”
她一说，大家都跟着开动起来。
何政委率夹了一块深红色的鸡胸肉，他刚一入口，眼睛就微微睁大了几分，“嗬，小孟同志，你这手艺不得了啊，这腊鸡炖的入味，有嚼劲不说，还特别香。”
他说不出来那一种感觉，以前食堂也做过小鸡炖蘑菇，但是那咸香味绝对不如嘴巴里的这一口。
他去看司务长，司务长还抱着将信将疑的态度，他夹了一个鸡翅尖试了下，刚一入口，他就忍不住吮了下，他又拿着鸡翅尖反复看，“这是怎么做到的？”
鸡翅尖炖的软烂，肉和胶质吸溜一下滑到了嘴里，他甚至不需要咬，只需要轻轻的一吸，皮肉就全部吸了进去。
不等孟枝枝回答。
“这火候厉害啊。”
司务长就自言自语道，“火候差一分都达不到这个地步，关键不光是火候，还有这手艺，咸淡正正好，香得能把舌头吞下去。”
说到这里，他顿了下，“弟妹家里是祖传的厨艺吗？”
这周涉川还真不知道，他也跟着看了过来。
孟枝枝摇头，含糊过去，“我妈做饭比较好吃，可能我继承了我妈的天赋。”
这倒是能解释过去。
他们说的这么厉害，许爱梅还有几分不信，她自己也夹了一块鸡肉尝了尝，她只吃了一口就惊艳了，“弟妹你这手艺，不开个班儿教教咱们家属院的家属们，那可真是埋没了！
到时候我第一个报名！”
这话就捧的太高了，孟枝枝笑了笑没说话，专心干饭。
她怀孕后饭量也大，白米饭上浇上腊鸡炖蘑菇汤汁，每一粒米饭都吸满了汤汁，混着一口饱满的榛蘑。
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