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肥瘦相间的五花肉馅油润发亮,混着剁得细碎的老葱白,翠绿的葱花也混在里面。

还没包呢,就已经闻到了一股葱肉的香味。

包饺子的面皮必须要手擀才好吃,孟枝枝一口气擀了两百三十多个面皮。

赵明珠和周母,甚至还有周野负责包饺子。

周涉川则是带俩娃。

白白胖胖的饺子刚一包好,就迫不及待下锅了。

所有人都围着锅咽口水。

实在是太久没吃过饺子了。

饺子煮开后,一人便捞起来了一大碗,就连平平安安也一人分了五个。

孟枝枝还担心他俩吃不完,没想到这俩吃货,抢着吃不说,吃完了五个,还要。

孟枝枝怕他们吃多了不舒服,便一人给了两个。

“这两个吃完没有了,不能再吃了。”

安安有些不高兴。

平平板着脸,“没吃饱。”

孟枝枝一人给他们舀了一勺饺子汤,“喝汤。”

搞定了孩子,大人这才开吃。

刚捞出锅的饺子一口咬下去,滚烫的肉质噗嗤一声飙出,烫的人一激灵,却舍不得吐。

实在是太鲜了,饺子馅肥处油润化开,剁得细密的葱粒去腥提鲜,嚼开后辛鲜回甜。

厚薄刚好的面皮筋道弹牙,裹着咸鲜滚烫的馅料。

每一口对于孟枝枝来说,都是享受。

她一口气吃六个。

周野更恐怖,他也顾不上烫,一口塞一个的吃,一边吃一边说,“大嫂,你走之前能不能再帮我们调个饺子馅。”

“饺子皮我和明珠自己来弄,你只管把饺子馅调好了,我们来包。”

这样的话,到时候孟枝枝就算是回了首都过年也没关系。

他和明珠在家下饺子,也能吃的很好。

孟枝枝去看赵明珠,赵明珠,“没那么多肉票吧。”

孟枝枝想了想,“还有一斤半的肉票,你们要是能抢来一斤半的五花肉,我到时候全给你们调上饺子馅。”

一斤半的肉,再混着两斤大葱,若是有多的再剁点白菜进去。

少说能包两百个饺子往上,这样的话,也足够赵明珠和周野吃个两三天。

“我来弄肉。”

“你们几号走?”

孟枝枝,“二十五号。”

“其实算下来还有两天了,只要你们两天内把饺子馅的材料弄齐了,我这边就没问题。”

周野的速度很快,第二天早上也不知道从哪里抢到的,刚好一斤半的五花肉。

肥瘦相间,厚薄适中。

看得出来他这是下了血本了,还捎来了一捆大葱,每一根大葱都堪比成人指头粗。

“来了大嫂。”

孟枝枝也不辜负他,转眼把剩下的两斤半面粉,全部都做成了饺子皮。

包饺子则是交给了周野和赵明珠,一簸箕一簸箕的饺子端出去,被冻在院子里面。

这让赵明珠和周野都有了浓浓的安全感,就好像是孟枝枝走了,他俩也不一定会饿死了。

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