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“你为了这一顿吃食,大老远跑过来,倒是也不亏。”
周闯听到这话,他鼻子差点没气歪,“本来大嫂一直在家的,要不是你,大嫂现在还在首都住着呢。”
他至于为了一顿饭,跑这么几百公里吗?
周涉川没理,他给孟枝枝夹了一筷子鸡血,鸡血很嫩,一夹就碎,但是架不住周涉川的筷子功夫很好,力度适中不说还不会夹破。
“你尝尝。”
孟枝枝指着自己的碗里面,“我吃豌豆尖和酸辣鸡杂。”
她还炒了一个酸辣鸡杂呢,拌着米饭吃,真是又辣又脆又过瘾。
周涉川,“都尝尝。”
孟枝枝这才没拒绝,她吃了一会,瞧着时间差不多了,便喊周涉川,“你去看看灶膛里面的那只叫花鸡好了没。”
周涉川二话不说就从灶膛里面取了出来,大家本来都埋头苦吃的,这会听到又有一个叫花鸡。
顿时纷纷把头抬了过来,只是那嘴却没停的。
周闯哈着气,专门捞鸡肝吃,赵明珠和周野一边抢豌豆尖,一边抢口水鸡。
尤其是那麻辣味道的口水鸡,混着鲜嫩清爽的豌豆尖一起吃。
这让赵明珠有一种快活似神仙,也不过如此啊。
只有孟枝枝专心盯着叫花鸡,“你打开看看里面熟透了没。”
按理说这一只叫花鸡前后焖进去两个半小时,又是红彤彤的炭火,应该差不多的了。
周涉川把外面一层泥巴给抠掉,里面的青绿色的芋头叶被炭火烘的发黑发蔫,取掉芋头叶后,就瞧着里面被烤到金黄的叫花鸡。
外面一层酥脆的皮,色泽明亮的泛着油光。
有那么一瞬间,屋内所有人的筷子都跟着停了下来,所有人的目光都盯着那一只烤到金黄酥脆的叫花鸡上。
吸溜。
不知道是谁咽了下口水。
“尝尝?”
周闯一连着咽了三次。
“那就尝尝看入味了没。”
说这话的是孟枝枝。
她刚一说,周涉川把叫花鸡给撕开了,两个鸡大腿,先递给了孟枝枝一个,紧接着才给了赵明珠。
赵明珠也没客气,她接过来就咬了一口,叫花鸡做的火候刚刚好,皮脆柔嫩,这一只野鸡也非常肥,一口下去唇齿间还有鸡皮中间的油花来,香而不腻,醇厚绵长。
“怎么样?”
大家都看了过来。
赵明珠满足的眯着眼睛,“好吃,非常好吃,而且解辣。”
“这个叫花鸡和麻辣鸡杂火锅非常配。”
鸡杂火锅太辣了,而这个叫花鸡则是原汁原味,鸡肉的醇香鲜甜,几乎是都有。
这可不就是完美搭配了。
听到这话,周涉川又撕了两个鸡翅膀,一个给了周野,一个给了周闯。
周闯迟疑了下,“大哥,我想吃鸡胸肉。”
那个上面的肉绵密而且还多,一口下去满满的都是肉,特别让人过瘾。
周涉川轻车熟路,撤回了一个鸡翅膀,转头递给了他一块鸡胸肉。
紧接着,屋内瞬间安静了下来,全部都是吃叫花鸡的声音。
叫花鸡烤的外焦里嫩,骨头都酥脆了去,以至于周闯连带着骨头,都给吃的一干二净。
全部吧嗒吧嗒咽掉了。
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