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“你不知道，天天晚上排队买他烧饼的人有多少，好几百人，排队都买不到。”
“可惜，也不知道啥原因，那个小伙子好几天没来了。”
说着，王大爷叹了口气，内心里很是忧伤。
他想着，这美味的糖水，如果搭配着烧饼一起，该多好。
可惜，烧饼摊已经连续好几天不见踪影了。
王大爷听得一愣。
林枫上个星期好像就摆摊卖烧饼来着。
只不过，没有那么巧吧？
也没多想，惊讶道：“真的吗？真有那么好吃的烧饼，到时候你带着我一块去尝尝。”
王大爷点头：“嗯、嗯，一定、一定。”
有人聊天，两人都有了劲头，身上也不疼了。
精气神十足。
看得一旁的朱建生和王大娘干瞪眼。
......
林枫一觉醒来。
已经到了晚上6点钟。
距离摆摊时间还有6个小时。
他也不急。
简单洗漱了一下，然后才骑着三轮车前往菜市场。
今天，他要做点不一样的糖水，银耳莲子羹、冰糖金桔和姜汁撞奶。
所以，今天买的食材就和之前不一样了。
好在这个市场比较大，一切食材应有尽有。
林枫挑挑拣拣，满载而归。
先做银耳莲子羹。
银耳莲子汤是一道美味营养的甜品，它由银耳、莲子、枸杞等食材制成。
汤品不仅口感鲜美，还有许多营养功效。
银耳富含维生素D，能防止人体内钙的流失，对生长发育十分有益。
此外，银耳还富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，补脾止泻、益肾涩精、养心安神。
枸杞含有丰富的天然多糖、维生素B1、B2和C、氨基酸等营养成分，补肾益精、养肝明目、益气健脾。
因此，银耳莲子羹具有清热健胃、美容养颜、增强机体免疫力等功效。
制作方法也比较简单。
将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去蒂去杂质，切小块。
红枣用冷水泡15分钟这样，洗净后去核备用。
将莲子洗净，放入锅中，加入红枣肉和冰糖。
加入足量清水，大火煮开后转小火煮约30分钟至莲子熟软。
加入泡好的银耳继续煮约20-30分钟至银耳出胶。
如果不出胶，那说明银耳没发好。
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