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“你外婆还说了，和面要轻，不能使劲揉。
面有脾气，你揉狠了，它就不发了。
你轻轻揉，它就听话。”
李徴笑了。
“面还有脾气？”
“你外婆说的。
你外婆说的都对。”
她照着妈妈说的，和面，放糖，加桂花。
面揉轻了，发不起来。
她又揉，揉重了，面死了。
她揉了三遍，面还是不发。
念恩站在旁边，看她揉面。
“妈妈，你在干什么？”
“做桂花糕。
太婆做的那种。”
“太婆做的桂花糕好吃。”
“妈妈做的不好吃。”
“没关系。
妈妈做的也好吃。”
李徴笑了。
她又揉了一遍，这次轻轻的，像外婆说的，面有脾气，要哄着。
面发了，软软的，胖胖的，她把它放进蒸锅，盖上盖子。
二十分钟后，打开锅盖，桂花糕白白胖胖的，冒着热气，上面撒着金黄色的桂花。
她切了一块，递给念恩。
念恩咬了一口，嚼了嚼。
“好吃吗？”
“好吃。
跟太婆做的一样好吃。”
“骗人。
妈妈做的不好吃。”
“好吃。
太婆做的甜，妈妈做的也甜。
不一样甜，但都甜。”
李徴的眼泪掉下来了。
念恩伸出手，擦掉她脸上的眼泪。
“妈妈不哭。
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