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[37]经验老到的旅者很快就学会回避一切被称为“本地特色菜”
的东西，本地特色之所以是本地特色是因为实在太难吃，外地人宁可啃掉自己的腿也不愿尝一口。
但这不妨碍主人逼迫远道而来的客人：“来尝尝腌包菜猪鼻子填狗头呀，这可是本地特色!”
[38]实际上更深刻的历史学家们，尤其是那些跟理论物理学家在同一个酒吧里喝酒的，认为整个人类历史可以被视为一场笑闹剧。
所有那些战争、那些由恶毒的愚蠢造成的饥荒，那些全无逻辑却执著地一再重复的错误，在宇宙万物的终极尺度上不过相当于拍戏过程中的一些小花絮。
[39]此处系恶搞澳大利亚传统民间歌曲《和邓肯喝一杯》（HaveaBeerwithDun）。
——译者注
[40]世界上就没有适合给人吃的肉饼漂子，“好吃”
则更无从论起。
豆泥浓淡适中？番茄酱鲜酸开胃？用的肉来自动物身上叫得出名的部位周围？全都不存在的。
确实有用牛肉而不是牛唇牛蹄做成的汉堡，有炸鱼薯条里的炸鱼用的不是面糊加白色烂泥，薯条也没硬到可以当剃刀，有热狗用的香肠与真肉不只颜色相似而已，食客享用时也不必浇上芥末以免破坏风味。
即便如此，人们在习惯的力量驱动之下还是偏爱更烂的那种，而且是主动去买。
整个情形好比马基雅维利写了本菜谱。
即便如此，在比萨上放菠萝还是不可饶恕!
[41]所以抗议人类穿动物皮革的群众一直也未能往飞车党身上泼油漆。
[42]这段经历给庞德上了宝贵的一课，从此以后他对老人体贴多了，良好的教养持续了起码约五分钟。
[43]洪先生在达贡街老鱼神庙旧址开了三喜福外带鱼餐馆，发生了很不好的事。
每次有人解释这件事，都说了一半就不说了，所以目前没人知道到底发生了什么。
——编者注
[45]澳大利亚千奇百怪的俚语之一，用女子名“茜拉”
（Sheila）指代年轻姑娘。
——译者注
[46]虽然两者之间也有不易察觉的相似之处，例如碰到困难就想放个烟幕弹躲起来的行为。
[47]在一楼，重力反常的那间。
[48]澳大利亚特色食物，本书所述灵思风的配方基本就是正宗做法。
——译者注
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