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在文会宴的漫长历史中，古人发明了酒戏，将各种游戏引入宴席，比现在的划拳、摇骰丰富得多。
这其中有考验射术的宴射，有以箭矢投入壶中为胜的投壶，有类似于猜谜游戏的射覆、藏钩，有需要一定文化素养的吟诗、作对、唱曲等各类口头文字令。
不得不提的，还有兰亭会中出现的曲水流觞。
东晋时期，永和九年（353年）三月初三，正逢上巳节，书法家王羲之与谢安等四十余人结伴春游，在绍兴的兰亭聚会，于水边玩起了这个游戏。
他们坐在河渠两旁，将酒杯放入水中，任其顺水而流，停在谁的面前，谁就得喝酒。
除此之外，有时还要吟诗作赋，一觞一咏，可谓风雅典范。
作为这场宴会的主角，王羲之在后世成为雅士宴会上的代名词。
相传，王羲之极好吃鹅，因他曾官拜右军将军，后来江南吴中一带的文人，干脆把鹅叫作“右军”
。
同理的还有被称为“曹公”
的梅子，因为曹操有望梅止渴的典故，故有此雅号。
在《梦溪笔谈》中，记录了这样一个故事：有位风雅之士请客吃饭，特意吩咐厨子说，“醋浸曹公一瓮，汤炖右军两只，聊备一馔”
。
不知道这名厨子到底有没有听懂。
文人请客，不但会玩儿，还好为雅言，也就是不好好说话。
北宋初年，有个叫陶谷的文臣，是宋太祖的笔杆子，专门负责起草各种规章制度。
陶谷是个大才子，但他这活儿往往只需要把以前的文字稍加修改，交给皇帝一看就能交差，因此被宋太祖调侃为“依样画葫芦”
，有些人很看不起他。
陶谷不服气，也想建功立业。
有一年，宋太祖就派他出使南方的吴越国。
当时的吴越王钱俶有意归顺宋朝，听说宋太祖派人前来，赶紧设宴款待，还特意为陶谷准备了当地的特产——蒸螃蟹。
吴越一带产蟹，各种品种都有，钱俶为尽地主之谊，命厨师将各种蟹都做了一份。
陶谷作为大宋的使者，自然要在吴越王面前威风一回，他见席间呈上的螃蟹先大后小，摆了十几种，就拿这事儿“开涮”
，说：“你们可真是一蟹不如一蟹啊。”
这句话的意思，是嘲讽吴越国日薄西山，一代不如一代。
钱俶气不过，也想办法反将一军，就叫来厨子，端上一锅汤。
陶谷看到这锅里绿油油的，不禁感到好奇，问了一句：“这是什么汤？”
钱俶逮到机会，回答道：“葫芦做的，就叫‘依样画葫芦’。”
陶谷瞬间脸色就变了，钱俶总算扳回一城。
还有一个类似的故事。
北宋有一任郑州知府，叫李献臣。
有一天，他府上来了个客人，这人是漕运官孙长卿的部下，刚好也在李献臣手下当过差。
李献臣看到老部下来访，似乎也挺高兴，要留他吃饭，问他：“餐了未？”
这是文绉绉的说法，可能还带点儿口音。
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