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第129章
采摘完了花脸香蘑,林岩等人打算下山。
然而就在下山途中,林岩又发现了另一种蘑菇。
这种蘑菇,比花脸香蘑还要香,那就是鸡枞。
鸡枞也叫鸡肉菇、蚁棕。
得名原因很简单,吃起来味道跟鸡肉差不多。
彩云之南,应该可以说是咱们国家,最喜欢吃菌子的一个省份了。
而在彩云之南,经常会听到那么一句话,“宁可食无肉,不可无鸡枞”
!
这从最喜欢吃菌子的一批人嘴里说出来,也足以证明其含金量有多高。
“岩哥,这也是可以吃的蘑菇吗?”
老胡好奇的问道。
“当然,这玩意,可是被誉为“菌中之王”
。”
林岩点了点头,跟几人解释起来。
野生鸡枞,也被叫做植物鸡,但味道比鸡肉还要绝,肉质肥厚、质细丝白。
因为鸡肉肉质比较粗,而且有丝,而鸡枞没有。
在兼备细腻丰腴的同时,还要比鸡肉更多一种特殊的菌子香气。
所以十分鲜美,也是很多人的心头好。
只不过,这玩意,是长在白蚁巢穴上,也因为它只长在白蚁窝上面,所以只有白蚁的地方才有鸡枞。
这也是至今为止,鸡枞仍然没有人工种植的原因。
这里出现了鸡枞,也说明山上有白蚁巢穴。
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