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“善哥，你这宰杀的手法一流啊，怎么感觉手法比杀猪佬更流利呢？”
村里就有一个杀猪佬，可他吃的胖胖墩墩的，身体笨重，完全比不上善哥眼明手快的刀法。
蒙善陷入沉思当中，蹲篱笆的那些年，啥脏活累活都得干，打扫猪圈，虽然不允许拿着刀具，但耳濡目染的，一整套工序瞅的明明白白的。
他也没想过动作会如此迅速，仿佛熟练于心，已经刻印在骨子当中。
“凑巧，万一山羊叫的太惨烈，不是被人发觉了，赶紧处理了，没时间唠嗑。”
土豆不疑有他，“哎”
了声，两人齐心协力，很快把山羊毛搞干净了。
开膛破肚，板车上垫上一层尼龙袋，把羊肉搁上。
蒙善趁着空闲，把凝固后的羊血，用刀子切割，冷水下锅，把羊血煮成暗红色。
折腾好后过凉水，放入桶里，跟羊肉一块拉去镇上售卖。
土豆看他这熟练的手法挠挠头，眼中都是钦佩之色，“善哥，这是刚刚咱们搞的羊血吗？”
“怎么变成一坨坨细腻绵软的血块了？”
满满一大桶的，看着就馋乎。
蒙善拍拍他的肩膀，示意他推车，“往羊血里兑上盐水，凝固过后，冷水下锅，小火慢熬，搞好就这么细腻绵软了。”
“赶紧的，别墨迹，过去镇上人口密集的市场，时间就差不多凑合了。”
40分钟后。
镇上，熙熙攘攘的人群在走动着。
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