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哈哈……
“好!
好!”
那还用说?自己的徒弟当然好了,那是用他后半生的苦难换回来的一道光。
钟放盯着小猪仔两眼放光,“李大厨,那只小的给我弄个烤乳猪!”
“成!
红烧水晶肘子想吃不!
辣椒干煸野猪肉!
总之我给你换着花样做!”
看着十足口水都要掉出来了,白明凯几人在旁边苦着脸帮忙,“唉!
出了力,还吃不下,有点憋屈!”
两口大锅的水咕嘟咕嘟的滚着,钟老指挥着,小一点的猪,就绑了蹄子,在开水锅里打个滚拎出来,成年野猪,一瓢一瓢的泼热水,趁着毛孔打开,好弄的地方用手薅,薅不动的地方就用菜刀刮。
最后,把烧的跟烙铁似火钳子往野猪全身滚上两遍,嗞嗞的烤肉声,香味立马弥散开来。
“就是这个味,好闻,我好多年没闻过了!”
“哈哈,钟老,您喜欢闻这个味?好说呀!
最近来了肉,我都把猪皮烤上一烤,让您闻个够!”
“那可不一样,野猪的毛又长又厚,背上还有针毛,猪皮最厚的地方得有两厘米,角质层和胶原蛋白都是家养的猪不能比的,味道是不一样的!”
李大厨要对着空气深深的吸了一口,“钟老,我发现了,您可是讲究人,这鼻子比我们当厨师的都灵!”
河水下游,河面不宽,水也不深,浅的地方刚刚没过脚脖,深的地方,盘腿坐进去,也刚刚到胸口。
趴着的,坐着的,躺着的,河水如墨汁一股股流走,只剩下河里白花花的一片。
谁还会嫌弃谁?到现在为止,没有拉裤裆,弄脏衣裤的,就是保留了最后的尊严和英明,那都是英雄,比执行任务死里逃生更可敬可佩。
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忽然,一团团黑色的动物毛发混着血水和粪水从上游冲刷下,“啊!
这是什么?”
“是猪毛,野猪毛!”
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