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地窖这玩意吧，没人手把手教光听描述，你只能挖出个坑，挖不出来地窖。
苏姚后来请了周围的邻居指导并帮忙，在干完以后请人吃了一顿比较丰盛的饭菜，这就算是把菜窖这茬给忙完了。
剩下的就只有，买菜和粮食，以及把买好的菜和粮食搬进地窖里。
这是几百年来留下的习惯了，秋天或者是初冬囤够一冬天吃的粮食，就可以猫在家里不出门了。
也不光是苏姚一个人这样做，周围的邻居呀，还有团里的食堂都囤菜。
不囤菜不行，顺城冬天时不时下上一场大雪，大雪封山，雪厚路滑不方便出去买菜怎么办，硬逼司机出去买菜，还是让全团的人跟着一起饿肚子？
那就只有提前预备好粮和菜，等到这日子谁也不用出门。
不过囤粮也囤不了太多，每个人都有固定的粮食配额，每个月拿着粮本过去只能兑换出固定量的。
不过菜倒是不像是粮食那样只能买固定数量的，周围就有村子，每家每户谁还不在菜地里种上一院子的菜，全家吃是完全吃不完的，这时候就可以偷偷地拿出去跟这边的知青和团里家属换点钱，或者是其他的紧俏票证。
唐湘对附近村里比较熟悉，听说苏姚想买冬储菜，就自告奋勇带她过去了。
苏姚不仅买了一车的过冬三件套回来，看见那家还有不少的红薯，就又买了两大袋子的红薯，红薯冬天烤一烤那简直太好吃了。
那位老乡的邻居听说有人来买菜，看见苏姚已经买了白菜土豆，于是就问自家还种了南瓜和冬瓜，问苏姚要不要。
南瓜和冬瓜都是可以储存很久的，苏姚怎么会不要。
于是苏姚又在他家买了两个大南瓜和两个冬瓜，离开的时候看见他们家院墙上的藤上挂着一串东西，长得很像葫芦，但她没见过，就问，“这是葫芦吗？”
“是葫芦。”
对于苏姚这种一看就是城里娃的，人家解释这葫芦有什么用，等长大以后抛开挖掉中间的种子晒干，就是可以装水的瓢。
她还真是第一次见到。
虽然苏姚在他们家买的东西不多，人家还是热情地给了苏姚一个葫芦还有一个瓢。
这下轮到苏姚不好意思了，最不习惯占人家的便宜了，说当做是我买的，人家还不要钱。
她没办法就问，“大娘，你家还有什么别的菜吗，我再买点。”
别的青菜肯定是还有，刚从地里刨出来不少的东西，你看看要什么。
苏姚有些惊喜地看见还有红枣，这是大娘家院子里的枣树上结出来的，味道肯定不能跟上辈子吃的和田大枣相比，但是现在也只有这个条件，苏姚没有挑拣直接买了。
至于买了多少，计数单位是一瓢。
大娘家里没有称，很随意地给苏姚报了一个价格。
刚才买的土豆白菜也是这样，就是随便喊价，能接受就买，觉得贵就拉倒。
不过老乡们都是比较淳朴的，即便是随便叫的价格，也是在苏姚可以接受的区间内。
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