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后厨一向是酒楼餐厅的重点区域，不会随便让人进。
叶夭倒是去过很多家，但杜望却是第一次进入到这样大的酒楼后厨，一时之间很是新鲜。
庆云楼的后厨充分展示了他的高端管理水平。
很大、设备齐全无比、区域划分很明确——粗加工、凉菜、主食、面点、切配、打荷等等，看上去一目了然，井井有条。
干净自然是不必说，所有的员工都穿着统一的制服，忙碌却有序。
现在还没到用餐高峰期，厨房里并不是很忙碌。
叶夭眼尖的看见周毓换下了那身很潮的大t恤，穿着厨师服，仿佛换了个人一样，正在专心致志的练习刀工，在给豆腐切丝。
周庆春显然也看见了，一行人轻声走过去，就站在周毓的身后看。
周毓出身厨艺世家，从一开始练厨的时候就是跟着周庆春这样的大师学，基本功还是很扎实的。
看他切丝，全身心投入，丝毫没被身边来来往往的后厨人员给影响到，也丝毫不知身后站了人——当然，大家也不会这时候打扰他。
等到他切完，放下菜刀打算活动一下手腕，才被吓一跳。
“爷爷。”
“嗯。”
周庆春点点头，对他这样专注的态度表示赞许。
他看了一眼案板上的豆腐丝，问身边的叶夭：“小友看看，我这孙子水平如何？”
叶夭心想，你这不是引战吗？
她有点幸灾乐祸的看了周毓一眼，知道周庆春应该是想要敲打一下他。
于是，她顶着周毓复杂的眼神，上前小心的检查了一下案板上的豆腐。
嗯，还不错，比起他同年龄的厨师来说，高了不知道多少倍。
但年轻人嘛，还有点进步的空间。
“整体还可以，下手利落，根根分明，”
叶夭先是给了赞许，然后：“但是，你切的时候应该停顿了两下，导致前后的粗细略有不同。
可以给个八十分。”
周毓一愣，他的确是在切的时候稍微停顿了一下，这居然也被她看出来了？
“你所有的用功都会如实的反映在你做的菜上面，”
周庆春看懂了他的表情，语重心长的对他说：“切莫以为可以敷衍了事。”
周毓对着爷爷很恭敬，赶紧应下。
但对着叶夭，他却始终有点不服气，不由得小小声的嘟囔了一句：
“你能看出来，未必能切出来。”
叶夭挑眉，这是要挑战我？
她来到后厨后，看到火热的场面，手早就有点发痒，因此也不客气：“我可以试试看。”
周庆春和彭顺都侧头看向她。
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