狂风中文网

第74章 鸡丝粥(第2页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

杜望给王阿婆熬了鸡丝粥。

粥这个东西,很多人会觉得非常的方便,打开电饭煲把米洗一洗,放进去后加水闭眼焖就行了。

但一碗好喝的粥,却是要非常用心来对待。

“泡好的米要加一点油,这样熬出来的粥才更软烂。”

叶夭让杜望从冰箱里取出已经泡了一个小时的米,往里面加了一点橄榄油。

“等到油被充分吸收之后再下锅来熬。

加一点高汤能让它的味道更加鲜。”

“熬好一锅粥没有别的秘诀,就是要一直守着,尤其是一开始,要不停的搅动,顺着一个方向。”

这一步完全没有任何取巧的可能。

就像是做任何事,你花了心思来做和你取巧来做,得到的结果可能会截然不同。

熬粥就是这样。

杜望一丝不苟的照着叶夭的意思来做,手底下的小锅里,白色的粥在咕噜咕噜的冒着泡,顺着的他的手势慢慢的朝着一个方向流淌,整个厨房里弥漫着淡淡的水蒸气以及粥米的清香。

搅了大概得有半个小时,叶夭才让他把盖子给盖上,转为小火慢慢的焖。

趁等待的时间,杜望烫了一份生菜,淋上蚝油,又炒了一份西红柿炒鸡蛋。

过了二十分钟,揭开盖子,放入早已经切好的鸡丝,继续焖二十分钟。

出锅的时候叶夭尝了一下,粥米浓稠绵滑,除了盐和略微一点点胡椒粉之外,什么调料都没有放。

但加入了高汤和鸡丝之后,自有一股淡淡的鲜味,清淡却能驯服挑剔人士的味蕾。

“不错。”

她夸赞了一句。

王阿婆吃了后也夸了一句:“小望的手艺越来越好了。”

眼前的便当盒,色泽的搭配上就非常的养眼。

白粥上撒着点点的葱花,生菜新鲜脆嫩,即使是淋了蚝油也不能掩盖它的青翠,西红柿炒鸡蛋亮泽鲜艳。

都是简单的家常菜,但摆在一起看着就是很很和谐很美观。

本来王阿婆没有什么胃口的,但看了后都觉得食欲被挑起来了。

她住的是双人间病房,隔壁床住的也是个老太太,刚做完手术两三天,儿子儿媳在一旁服侍。

老太太很和气又喜欢聊天,很快的就和王阿婆熟了起来。

这时候一看这食盒:

“哎呦,这菜看着就好吃。

小伙子做的?真有本事!”

她嫌弃的看了一眼自己儿子:“我这儿子吧,别的地方都挺好,孝顺,就是这做菜的手艺,实在是不行。”

她儿子在一旁啼笑皆非:“妈,都说了您在住院,现在不能吃得太重口味。”

老太太哼哼:“你平时手艺也不太行。”

王阿婆问过杜望后,在一旁笑道:“老太太,要不要一起来吃点儿?”

老太太喜笑颜开:“哎,好,我就吃一点点,尝尝味儿。”

她儿子在一旁捂脸,他这个妈呀!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

团宠格格是食修非典型求生欲[快穿]洪荒:我人族圣师,开局创建武道在半岛开休闲咖大唐之超级军火商顽烈穿越修仙界我靠卖惨走上人生巅峰人在斗罗,没有魂环绝地求生之天下无敌网游异界之万物领主法术即真理在星际成为传说锦鲤少女逃荒种田神奇宝贝之医武名侦探柯南之溷吃等死新婚夜,轮椅霸总站起来了系统:我在诸天万界做大侠小说家多开几个马甲怎么了海兰萨领主联盟:我真不是绝活哥八零外贸女厂长不死的我只好假扮血族签到天师宫,下山已无敌农家小福女:大佬她被迫算命营业重生90:辣妻要翻天