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酱香早已浸入了这一锅食材的内里,酱香浓郁的惊人!
尝起来咸中带着些微的鲜甜,看着“红棕色”
的酱料却没有丝毫的辣味,只余那股浓郁的酱香,显然是特意照顾到了他们的口味。
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“里头当用了温师傅制的名唤甜面酱的酱,”
魏服尝了两口,隐隐品出了一些里头的酱味,道,“先时吃那杂粮煎饼时,我喜欢这甜面酱,特意问温师傅要了一点带回去吃了一段时日,便是这个味道!”
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当然,这酱香味浓郁鲜香,口感十分丰富,显然不止甜面酱一种,当是不少酱料共同调和而成的。
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虽是一锅之内皆用的同一种酱香,可因着每种食材的不同,却又各自带上了不同的味道。
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鸡翅嫩滑,虾肉鲜甜紧实,肉丸乃豚肉所制,轻轻一咬,肉眼便可看到了挤压出的鲜香肉汁,所有食材混着那股独有的酱香味充斥在口齿的每一个角落。
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好吃的从来不止荤食,还有素食!
洋葱香气扑鼻、莲藕脆爽、青红椒清爽去腻,不过里头最好吃的,刘元私以为还要属那土豆了。
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“温师傅这等一锅有荤有素的大菜总能叫人在里头有惊喜的发现,”
刘元说着,快速夹起一块土豆咬了下去。
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土豆表面金黄微焦,口感焦脆,有股独属于土豆的焦香!
可虽是外表焦香,其内里却是软糯细腻至极,那等粉粉糯糯的口感经由外表的焦脆衬托,叫人一口下去,愈发的欲罢不能!
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“就似肉蟹煲中的软糯年糕,”
白诸看着夹土豆吃的刘元,也忍不住感慨,“剁椒鱼头豆腐煲中吸满了汤汁的豆腐,大盘鸡中劲道的扯面一般,-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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