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何雨柱也不耽误他们的工作，问过之后直接离开，先去了前门那边。
找到居委会，主任大娘听了何雨柱的来意，说：“你去找街道的范干部都是他在负责这件事情。”
“范干部？范金友？”
何雨柱问。
“是啊，就是他，现在他负责这个事情。”
何雨柱说：“好的，大娘，我这就去找他。”
何雨柱又来到前门的街道，进来后这边也是乌泱泱的，多数都是在前门开饭店酒庄的掌柜，还有一些摆摊的小老板。
很多人都是今天才知道，要开始限制面粉，大家都是做餐饮行业的，每天需要大量的面粉，如果都做了限制，那以后生意就没法干。
这里面很多都是熟人，何雨柱过来之后见到了也都打声招呼，聊了几句，每个人都十分的烦躁，不知道接下来如何是好。
围在里面的范金友也不知道从哪里找了一个喇叭，然后站在一张桌子上，开始宣传了最新的政策。
总的来讲，上级当然要保证所有饭店的正常生产经营，每个月都需要核定面粉的数量，然后按实际拨付面粉。
大家伙虽然心中稍有不满，不过既然上级如此规定了，也知道胳膊拧不过大腿，只能接受这个办法。
很快每个店铺的定量都公开出来，写在一张大红纸上，贴在了显眼的地方。
师父江振生给了那处房子作为徐慧真的陪嫁，后来就就被改成了早点铺，出售各种早点，眼下给的定量是每天100斤面粉。
何雨柱看过之后就离开，这100斤已经不少了，虽然比平时卖的数量有些少，不过眼下都困难，以后多卖二和面的窝窝头就是。
何雨柱取巧，让人都去买了挂面和大米很快粮店也反应过来了，毕竟原来一天都卖不了20斤挂面，现在一天卖出去二三百斤。
买挂面和买面粉也没有什么区别。
很快，挂面也被限量出售，和面粉一样，需要面粉购买证才可以买到。
然后大米和粗粮的销量剧增，每天都有人排队抢购，粮店先是限制出售数量，然后政府领导很快就出台了政策。
把所有的粮食都纳入了计划供应的行列，这下所有吃的粗粮细粮都被限制了买卖。
这时候还没有限制总的数量，只是先限制大量购买，还要总结经验，才能制定出一个合理的数量。
从最开始限制面粉，到最后限制所有的粮食然后前后只有一个星期的时间。
整个京城全面进入了统购统销的阶段。
何雨柱两口子都在后面的院子里单独开火，吃个馒头都要偷偷摸摸的，免得被人说闲话。
“这日子什么是个头呀？”
徐慧真感慨地说。
“先适应吧，适应之后就习惯了。”
何雨柱心想这才是什么时候，等到了明年就要推行粮票了，那才是彻底地把这这个政策巩固下来。
这一下子就就是30年的时间，等到了90年代彻底取消粮票，自己都变成五六十岁的小老头了。
“你说这话是什么意思？难道以后都要这样实施了？”
现在很多人都以为这只是临时的政策，毕竟前两年粮粮食减产，虽然今年粮食丰收，不过那些农民都惜售，反而造成了市面上粮食的不足。
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