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这种做法可以节约人力成本，同时更有利于食材采购和储藏。
又过几天，我第一个婚庆订单来了，主办方是县里的头面人物，家趁人值。
客户的要求很简单，按照我结婚的模式来进行，看来广告起作用了。
客户交定金后，我就开始行动起来，直接联系市里的婚庆公司。
提出与他们合作的想法，结果对方一口回绝，说：“对不起，张总，我们都是每单一谈，项目不同，价格不同。”
。
妈的，他们有点店大欺客的意思。
无奈，我只能和他们详谈单项，与客户沟通后，选定服务项目。
在第一单生意中，我就萌生了一个想法，今后我不能这么去求人。
如果时机成熟，我一定会开办一家婚庆公司，我不可能这么受制于人。
不过，我没动声色，选择隐忍。
现在，我还要继续学习，把他们所有的套路摸清学透，我再行动。
秋天来临了，北方大地一片金黄，到处都充满丰收的喜悦。
在秋霜的作用下，塞外奇美，到处都呈现出层林尽染的漂亮景色。
在农民们收获的季节里，我的第二产业步入正轨。
成为园区里最受欢迎的快餐店，又成为县里热门的婚庆场所。
平日里，餐厅的包桌预订也不错，我这种只做包桌的方式，让许多同行不解。
妈的，张半勺卖汽车卖傻了，开餐馆不点餐，玩起固定套餐的套路，真邪性。
我不在乎别人怎么说，我自己干的好不好，我心里清楚。
现在，董志国被我任命为厨师长，他干劲很足。
他每天戴着高高的帽子，穿梭在后厨，指挥他的手下干活。
快餐走的是量，我的客群量大又稳定，其利润较高。
而婚宴菜品都是批量加工，品种相对固定，什么四喜丸子，东坡肘子，鸡鸭鱼肉之类。
每家办喜事都要摆几十桌，这么大的流量，要比传统雅间点餐赚钱快。
传统雅间点餐的成本太高，一勺一勺去炒，人工物料成本核算下来，利润并不高。
总之，初涉餐饮行业的我，误打误撞找到高盈利密码。
我和老罗一直保持密切关系，他是我的指路人，他是我的常客。
“天成啊！
我就：（）我的村庄，我的河
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