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樱花芋泥琉璃卷(第2页)

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说起来,小橘小姐在做什么,好香啊。”

毛利兰好奇地看向蒸锅。

“诶,这个啊……”

话还没说完,浅川阳菜凑过来,“秘密哦!

等小兰你放学回来就知道了!”

“好期待啊。”

毛利兰露出期待的笑容,然后点了三明治。

今天咖啡厅提供的点心是三明治和芝士蛋糕。

而三明治正适合当早餐。

小兰和柯南取过三明治就去学校了。

这个时候芋头也煮熟了。

将芋头倒在玻璃碗中,用勺子压成泥,又加了一些炼乳,搅拌均匀。

用筷子蘸取一点尝了尝甜度,感觉可以后,就放在一旁备用。

“我感觉现在就可以吃了。”

浅川阳菜盯着芋泥说道。

“不可以哦小阳菜。”

青木老板直接抱走了芋泥。

橘朱夏没注意到两人的对话,她现在在化白凉粉,搅拌到没有粉粒后,又加入清水放在小锅中,边煮便搅拌。

煮开以后,倒入长方形的盘子中,然后趁着白凉粉还没有冷却凝固,将洗净的樱花,一朵一朵花瓣朝下地放上去,然后等凝固就行。

“看起来有些像信玄饼。”

青木老板说道。

橘朱夏笑笑,“其实是参考了信玄饼和中式点心的做法,不过因为我喜欢吃芋泥,所以就在步骤上做了些改动。”

信玄饼除了好看,味道其实一般。

白凉粉凝固以后,橘朱夏就开始铺芋泥了。

铺一行樱花,然后将铺好芋泥的白凉粉从一端卷到另一端,注意好宽度,尽量保持樱花在表面,卷好后,沿着花瓣的边缘切成一个个小卷,以此类推。

就这样,樱花芋泥琉璃卷就做好了。

白凉粉晶莹剔透,印出的樱花粉白,与白色的芋泥相得益彰,颇具春天的色彩。

“呜哇,看起来就好好吃!”

浅川阳菜两眼放光。

“我可以尝尝吗?”

橘朱夏将盘子放在吧台上,微笑说:“请用。”

浅川阳菜和青木老板一人拿了一个。

“好漂亮,有点不舍得吃。”

浅川阳菜往老板一看,发现他已经冷酷地一口吃了下去。

“这又润又糯的口感……白凉粉和芋泥配合得相当好呢,盐渍樱花的味道又增添一分清爽,显得不那么腻。”

青木老板仍是有些意犹未尽,他端起盘子,怎么看都觉得是艺术品。

“你还会做其他的吗?”

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