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西鲁特氏心说，李巡抚死了，咱们又不定在杭州呆几年，要是再遇到白事，万一要在这时候见人家的人，总不好大红大绿的。
正好又满足了女儿的愿望，两相得宜。
心情一好，又招呼着打新的首饰，女儿们渐渐长大了，留了头，要佩带各式簪环了。
京中有换首饰的习惯，一般是春初换上玉石类的首饰，直到秋天再换上金银类的，依次循环。
一面又叫采买上的去寻上好的绒花来，要换季了，绒花也要换。
忙得不亦乐乎的时候，陆续有打好的家俱交了过来，又与外面的工匠算工钱。
淑嘉房里的屏风也添了两三个，张禄家的还回说：还有太太和两位姑娘的梳妆匣子也正在做，那个精巧些，要等阵子才能得。”
收拾得越发有家的感觉了。
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衣服首饰收拾好，淑嘉的乱掰经典渐入佳境的时候，天也入秋了。
虽说秋老虎还是颇有威力的，到底好过了不少。
这一夏雨水仍然稀少，淑嘉没在这江南之地看到过雨，原本盼望着家里大人突然想去看西湖烟雨自己也跟着沾光的，因为这样的气候又遇上了收台湾、死巡抚的事儿，完全泡了汤。
如今进入了秋天，游湖的事就不要提了，却有另一件，食蟹。
李巡抚死了，康熙又给弄了个王巡抚来。
王巡抚名国安，李之芳李总督家摆酒给王巡抚接风，男人们自有去处，女眷们刚好凑在一起吃蟹听戏。
吃蟹是件文雅事儿，此地弄到秋肥的螃蟹很容易，蟹八件一摆，烫点儿黄酒，持螯赏桂听戏，美事一桩。
西鲁特氏接到帖子也去了，把淑娴淑嘉留下来看家。
等她回来，先叫摆饭。
淑嘉看看西鲁特氏房里摆的西洋小座钟，离晚饭的点儿倒是很近了，却极少见到她这样急着摆饭的。
却不知道西鲁特氏头回这样讲究地吃螃蟹，就是熟练的人，用这蟹八件解一只螃蟹也要费很大功夫，西鲁特氏不能说不吃也不能直接掰了啃，只能一点一点地学。
幸亏还吃了几块点心垫着，不然该饿得前胸贴后背了。
第二天，石家添了好几副蟹八件儿，厨房里进了一篓的螃蟹。
淑嘉有幸跟着学习到了这种吃蟹方法，穿越之前也有耳闻的，觉得很优雅很帅。
她一向是下手，只下手，揭盖，掰下钳子，咬开壳，拿钳子剔肉……吃得毫爽。
在北京的时候，也有螃蟹，不多，蟹性寒，不宜多食，小孩子娇贵点不给吃。
略尝一小块肉也是别人给弄好了的。
现在每一项工作都有一样工具，吃得头疼万分，她弄好第一只蟹，大半个时辰都要过去了，蟹肉都凉了。
痛苦，还要学，姿态还要优雅。
淑嘉认为，如果不计较姿势的问题，即使用这些东西，其效率也至少可以提高一半儿。
难怪她额娘回来要发狠练习了，照那个优雅样儿，再不熟练一点儿，绝对会一顿饭吃不了几口干饿着。
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石家差不多把吃蟹的技术练得不错了，秋天也快过去了。
整个秋天，淑嘉也没能出去有什么交际。
大人们交际中说的客套话，还真是不能相信呐！
其实人家也就是随口一说，小孩子正是在学东西的时候，东奔西跑也耽误功课，多半是在近亲家里有宴的时候才会跟着去，甚至自家来了客人都有可能不去见面的。
就连淑娴的生日，都只是自家人送了几样礼物、外头据说是她们家产业的掌柜孝敬了一些玩器、当日饭菜丰富些而已。
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