天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
“我是去不了啦,我娘有去就行,到时候我让她帮给你多挑几件。
不算是添妆,只是以酒楼东家的身份送的礼。”
说起来表姐也算是酒楼里的元老级别了,从一开始的小铺子一直跟到了现在。
不说亲戚这层关系,以老板的身份也该随个礼。
至于娘家人添妆那就是另外的了。
黎湘很是感慨了一番。
明明自己才到这里一年之久,身边发生的变化却是那么大。
表姐这一转眼都要成亲了……
朝夕相处了这么久,一想到表姐就要搬走她还挺舍不得。
“表姐你早点去吧,厨房里有我看着。”
黎湘给她提前放了假。
如今桃子她们的手艺越来越娴熟,厨房里的菜单处理起来也越来越快。
除非是真的很耗时的菜,才有可能会让厨房忙不过来,眼下不成什么问题。
关翠儿天天在厨房呆着自然明白,也就不客气了。
炒完手上的那盘菜便解了围裙开开心心的出了门。
杏子羡慕的看了一眼,回头瞧见姐姐皱了皱眉后赶紧收敛了神色,专心炒起了菜。
她们姐妹眼下最要紧的是好好学厨艺,别的不该想,也不能想。
两徒弟的眉来眼去黎湘没有看着,她这会儿在专心的准备着自己要做的菜。
一个人在最角落的灶台前,身后的案台上摆着一大盆外头杀好的新鲜黄鳝。
这东西补身味又鲜,在现代的价钱可比鱼要贵多了。
6
黄鳝算是黎湘爱吃的其中一样吧,好久没吃了,还怪想念的。
她直接装了一大盘倒进了锅里用开水烫了下。
不烫的话黄鳝身上的粘液就不好洗了,吃起来也会有股子腥味儿。
洗干净后直接将肉段捞出来再用清水洗一遍,接着就可以开始烧油炒菜了。
她准备做一道闷黄鳝,不加辣也够味道,吃起来不会那么清淡无味。
“小花,火大点。”
黎湘一边交待一边将手边的五花肉扒了一些到锅里,混合着锅里里的菜油一起榨着。
菜籽油香是香,只是比起用肥肉熬出来的油要稍微那么逊色一筹。
很快锅里的五花肉都被炸的焦焦脆脆了,这时她才下了蒜苗进去爆香,然后再加豆酱和其他调料,一起炒香后才下了肉段进去一起炒。
做这样河鲜当然酒是不能少的,加进去翻炒均匀后她便不再动了。
因为这黄鳝肉嫩,下锅开始熟了后再翻动就容易散肉。
就这样和均匀后加点水直接盖上盖子闷上一刻钟就熟的透透的。
起锅时她加了点葱头和葱进去,轻轻翻了下出的锅。
那香味简直了。
是一种和肉香截然不同的鲜香味道。
黎湘惦记着嫂子,也不准备给厨房里的人尝菜了,直接打了饭和汤连同着菜一起端到了大哥屋子里。
一进门她就听到小福包又在哼哼。
不是哭,就是很难受的在轻轻哼哼。
“嫂嫂,小福包这是怎么了?”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!