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靠双腿走回去又冷又累,现在地上都是雪,虽然是薄薄一层雪,但走回去,鞋子肯定得湿透,多难受。
自己就算了,既然现在有牛车,李贤东便想着让李小寒蹭一蹭。
李贤东想到了蹭牛车,李小寒也想到了,“爹,你之前入伙那天的酒是在哪里买的,我想买几坛回家泡酒。
还想买点香料。”
买酒是李小寒这几日忆起她曾经有一个饭搭子朋友,他们那地有一种古法二次酿制的辣椒酒,入口十分辛辣,但是吃完之后,酒+辣椒的威力,的确是整个人都暖呼呼的。
李小寒试过那酒,饭搭子朋友见她喜欢,还很好客的跟她介绍过怎么酿。
她想试一试。
香料也是一起酿酒的,不过煮菜也有用,卤菜、酱料、锅底,要用到的香料不要太多。
刚好今日李信和赶着牛车来了,那不蹭白不蹭,不然日后得人工背回去。
“行。”
李贤东对这些是没有意见的,他出门前,王氏怕出意外,给他带了钱呢。
两人便向李信和说一声,走开去买东西。
可怜的李信和,虽然没有他的事了,但还得在顾着牛车,顺便在这边压轴镇场子。
李小寒跟着李贤东来到酒馆,那酒馆也是一般的酒馆,酒嘛也就是一般的浊酒。
看店的掌柜是一个老者,看着两人,连忙迎了上来。
李小寒现在也知道了,在古代,这种销售一般手工产品的店铺,大概率都是一个小家族的生意,比如那羊肉陈,一家子从养羊开始,自己杀羊、卖羊,眼前这个小酒馆,估摸着也是这种。
所以说,一个秘方养着一个家族是真的。
“掌柜的,你们这酒能尝尝不?”
李小寒问道。
“尝尝倒是可以尝尝的,只是你一个小姑娘,是你尝还是你家大人尝呀?”
掌柜慢腾腾的走出来,他卖了半辈子的酒了,跟许多人打过交道,但是,还是第一次,有一个十多岁的小姑娘走进来,问他能不能尝尝这酒。
“都尝。”
李小寒答道。
她上辈子喝酒,这辈子这个身体的确不曾喝过酒,不过她现在只是试一试味道,也不怕。
那掌柜瞄一眼李贤东,见李贤东一脸当然,也不反对,心里直说怪。
这当爹的怪,这当女儿的也怪。
他刚可听见了,在门口的时候,这小姑娘喊爹呢。
不过上门就是客,客人再怪,也没有赶客的道理,“我们这有三种酒,你们要喝哪一种?”
“三种酒是什么酒?有什么区别?”
李小寒好奇问道。
按照她所知道的,这个时候应该没有出现白酒,蒸馏酒的技术还没有出来。
“酿酒的粮食不同嘛,工艺也不一样。”
掌柜挑能说的说,他们卖酒的,不同的酒有不同的价格,那肯定是不一样的,又不是那黑心商人,用劣酒充好酒。
“有那普通浊酒,多是用黍米、粟米酿造的;还有那好浊酒,我们就叫好酒,主要是大米酿的,这个养人,更贵一点。”
事实上,李贤东入伙当天,给族人上的便是普通浊酒,主桌上的是那大米酿的好酒。
掌柜慢悠悠的拿了两个碗,继续说道:“当然最好的酒便是醇酒了,这个酒是好酒再加工的,容易醉人,价格便更贵了。
你们要那一种。”
“都试一试吧。”
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