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从来没留意过这件事的乔芸呆了呆。
随后她就回过味来，快速地在心里做了个加减乘除。
若是按照三七分成，这一道干锅莲藕鸭子她就能拿到九十六文，四舍五入勉强算一百，要卖个五百道菜就赚得跟之前那五十贯方子价钱差不多了。
猪肉做的菜定价想必更贵，利润也更多吧。
可是这么个小地方，真的有人会经常点这些大菜吗？
等到一时风头过去，游客减少，这小县城里又有多少人能漫天撒银子就为了吃一口猪肉？
乔芸露出了狐疑的神色。
丁管事忙问考虑得如何了。
乔芸想了想，没有直接说这个问题，而是道：“我可能明年，或是今年后半年就要离开这小县城，去扬州这等大州府生活。
你这样算，那日后我的钱怎么拿？”
“想不到你志气还不小。”
丁管事面露喜色。
去扬州？那可就更好了，那边不就是东家的发家之地么？那里的鼎食记可是总号！
比长安洛阳和并州那三家都要老的总号！
“小娘子，您似是忘了咱们鼎食记是全国都有分号的，我们东家也有自己的商队为我们南来北往的送货，我们的菜单、调料。
食谱，都是东家统一调配的。
除了根据各地口味不同在调料程度上有所改动以外，其余方面我至少能保证，全国各地一百多个分号的食单几乎都一模一样。”
每次提起解氏的产业，丁管事总是忍不住摇头晃脑，带着几分洋洋得意和意气风发，好像解氏的这些成就都是他的一样，这难道就是所谓的荣辱一体？
乔芸眨了眨眼，一下子就明白了丁管事的弦外之音，想到其中的可能性，乔芸激动得嗓子都变了调。
“你是说，日后这些菜的菜谱可能会被发往全国各地所有分号？那、那……”
县城里的情况她不好说，但她知道那些富庶的州府里，富贵人家也多，他们们-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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