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在朗姆的高压手腕下，他的手下做起事来那叫一个效率。
不过让朗姆有些意外，也有些欣喜的是，伊吕波寿司的老板做起事来同样也很高效。
证据就是，当他们得知一名员工因伤无法工作后，相关的招聘告示中午的时候就张贴了出来。
长街的对面。
朗姆站在一个可以同时观察到毛利侦探事务所、波洛咖啡店和伊吕波寿司店的位置。
此时的他上身穿着一件不起眼的灰色外套，下身搭配一条再普通不过的休闲裤，不仅褪去了黑衣，还在妆容的细节上花了心思。
当然，考虑到贝尔摩德对毛利小五郎的‘特殊’关照，缺少这位千面魔女的易容术，朗姆在戴上假发套和看起来像是治疗眼疾的医用纱布后，可以想到的其他伪装手段，也就只有在嘴巴里又塞进了两颗夸张的假门牙。
不过还真别说，被他这么一搞，原本极具压迫感的脸，立时就变得滑稽了起来。
恐怕任谁路过，都只会把他当成一个相貌有些怪异的大叔，很难将其同组织里令人闻风丧胆的朗姆，联想到一起。
确认附近没有不明人员盯梢，朗姆横穿过马路，撕下招聘告示，推开寿司店的门。
“欢迎光临……”
店主的声音从柜台内传来，随即注意到朗姆手中的招聘告示后顿住，开始上下打量这个男人。
五十岁上下。
中等身材。
一身穿搭非常普通……但也算得体。
可为什么左眼戴着医用纱布？被人揍了吗……还有嘴巴里那两颗门牙，给人一种‘平日里老老实实，但喝醉了酒会跟电线杆吵架的大叔’印象。
由于店主在毛利小五郎出名后，没事了也爱看一看推理方面的书刊，于是在一番观察后，心里默默给朗姆贴了个标签。
此人不太聪明。
是错觉吗？感觉这个老板有点瞧不起我……朗姆腹诽着来到柜台前，“我刚刚路过贵店，看到了门口的招聘告示。”
“来应聘厨师？你有经验吗？”
老板擦了擦手，示意朗姆跟他去一张空着的餐桌前交谈。
今天上午，接到寿司师傅出车祸导致腿骨骨折的电话后，他们店里的所有人都前往了医院探望，临近中午才回来并张贴了招聘告示，所以这会儿也没有需要招待的客人。
“有一些。”
朗姆待到店主坐下，依旧站在旁边，“我叫胁田兼则，是一名流浪的厨师，一直在各地辗转，寿司是我的拿手绝活之一。”
这话半真半假。
他确实去过很多地方，但大多以组织二号人物的身份。
寿司也确实是他的拿手绝活之一，但其余的绝活基本都是‘处理’人，而不是处理食材。
“流浪厨师？”
店主闻言，总觉得在面试的时候说这种话的人，要么是个很骄傲的人，要么就是个傻子。
他又打量了几眼面前的男人。
嗯。
大概率是后者。
“所以你的意思是……你在我这里干不了多久也会走？”
啊，这……朗姆一怔。
他立‘流浪厨师’这个人设的目的，是为了避免有心的人前往‘他以前工作的餐厅’调查。
谁承想，这老头居然还挺敏感。
这是打算招长工？之前的厨师自己也没弄死啊。
不过，腹诽归腹诽，朗姆还不至于被这样一个问题问住，露出一个憨厚的笑容：“那得看老板你留不留得住我了。”
对自己的厨艺这么自信？店主也被激起了好胜心，指向柜台后的厨房，“口气倒是不小，去露一手！”
后厨有备好的米、醋汁料还有新鲜鱼料。
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