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2耕作、培土和间种：1年耕作2次，即在11-12月结合施肥耕作1次，在8-9月再中耕1次，随着植株长大，树干茎部长出大量的气生根，进行培土，加固树体。
尖；叶柄粗壮，长达1米以上。
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椰子
花序腋生，长15-2米，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100厘米或更长，老时脱落；雄花萼片3片，鳞片状，长3-4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形，长1-15厘米，雄蕊6枚，花丝长1毫米，花药长3毫米；雌花基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约25厘米，花瓣与萼片相似，但较小。
果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳（即“果肉”
或种仁），胚和汁液（椰子水）。
花果期主要在秋季。
主要品种
椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子。
高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。
矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。
植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。
经济寿命30-40年。
主要作水果、杂交亲本和观赏用。
生长习性
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椰子
椰子在年平均温度26-27c，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。
椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。
椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。
分布范围
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。
主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°s-23°n之间，赤道滨海地区最多。
主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。
中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培，
繁殖栽培
繁殖方式
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