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窗口台呈正方形,边长为半米,是大厅和洗碗间的一处通口,是收集用过的餐具用的。
顾客多时,大量装满餐具的盆堆积在地面,杂乱不堪,台上一次只能放三盆。
另一处通口是直接通向厨间,这个地方桨洗餐窗”
。
早上择菜就在这旁边。
还没片刻的喘息,郭阿姨拎起地面上的三个空荡荡的塑料盆装在车上,一溜烟的时间赶到c区,顾客们焦急的不行,没等餐桌收拾好就请汪梦远给他们点菜下单。
…………
不知不觉,时间溜得真快,居然都到1点30啦,汪梦远咕噜咕噜喝下半碗水,为自己补充一下。
下一秒,他捏着一沓餐巾纸和带着一壶水在c区巡视,看谁少啥补啥,吃完的盘子收走,而郭阿姨投身到其它区的战斗中,意想不到的是c区已经翻台二遍了。
到1点50时,大批的顾客走了,盯眼看去都是残桌,不禁心慌,有的是大片的餐巾纸;有的是骨头堆砌起山丘;有的是半桌的油迹斑斑。
汪梦远给顾客们再添点水,然后拿塑料盆着手收拾,满后,搬起它走到“洗餐窗”
,刚到地方,惊得一跳,地面上的盆堆成半人高,“阿姨,这盆给你。”
汪梦远把盆放在窗口台上。
“别走,汪!”
马阿姨对汪梦远转身要离开的背影道。
“咋啦?阿姨,有啥事吗?”
汪梦远疑惑地问道。
“餐具都放在地板上,我也够不着……不可能绕出去端上来,多浪费洗碗的时间。”
马阿姨有点埋怨道。
“好的。”
汪梦远弯腰将两个盆搬起放在窗口台上。
“伙子,还是你好,帮阿姨我。”
马阿姨一边笑着,一边把盘子的菜抹在不锈钢漏盆里。
“忙晕掉啦,他们一时间没有意识到,阿姨我去啦。”
完,汪梦远拎起盆去大干一场。
才到c区,看到郭阿姨已经收拾大半啦,汪梦远就凑近她旁边,“阿姨,你收拾的真是神速。”
“你是刚来的吧,之前就没有见过。”
她先用湿毛巾擦桌上的饭渣和斑斑油渍,再用干毛巾抹干。
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