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云初酒把洗干净的土豆削了皮，切成小块放进锅里，等土豆块熟了之后，她把土豆块压成泥，然后加入玉米淀粉、辣椒粉、盐。
接着搅匀揉成团，擀成长方形，用刀切成一块块。
云初酒继续解说：“土豆泥、玉米淀粉、辣椒粉和盐的用量也要适量，哪一样多了或者少了，口感就不一样了。”
丫鬟们看到云初酒那熟练的动作，一个个都目瞪口呆，小姐也太厉害了，做得东西又好吃。
云初酒倒入一些油进锅里，再倒入切好的薯饼，煎到表面金黄。
香味慢慢溢出来。
丫鬟们紧紧盯着那口锅，根本挪不开视线，这也太香了，闻起来就很好吃。
云初酒吃了一块，然后让人装进食盒里，她做的分量只够三哥和两个好友吃，她装好后看向其他人，“你们开始做吧。”
这一次是秋咚主厨，其他人给打下手。
秋咚比较有天赋，她做出来的脆脆薯饼吃起来还不错，云初酒对她竖起大拇指，“不错，你做一些柑橘凉糕给各房送过去吧，让大家都吃一吃。”
秋咚闻言，突然有些紧张，万一她做得不好吃，各房的主子吃不下怎么办？
“不用担心，柑橘本来酸酸甜甜的，做法也简单，你做多了就知道该放多少糖了。”
云初酒发现秋咚厨艺不错，直接当起了甩手掌柜。
秋咚点点头，“嗯，奴婢听小姐的。”
于是，定国公府各房的午膳多了一份糕点，名曰饭后甜点。
云老夫人看着那碟橙色的、亮晶晶的糕点，用筷子夹起一块，一口下去，神清气爽，“小酒这厨艺真的没得说，还有这糕点，他师傅对她真的很好。”
大厨们把菜谱当成命根子，从不外传，只会传给自己的后人，因为那是能让他们赚钱，让一大家子生活下去的宝贝。
小酒的师傅给她这么多菜谱，说明她师傅是真的把她当成了自己人。
秦嬷嬷笑了笑，“老奴听说这糕点是五小姐身边的大丫鬟秋咚做的。”
云老夫人嗯了声，“也很不错。”
各房吃了这个饭后甜点也是赞不绝口，甚至还想继续吃。
未时。
云锦书来到初九院，云初酒提着两个食盒出来，对他说：“三哥，我做了柑橘糕点、脆脆薯饼、橙汁，你渴了就喝橙汁，柑橘糕点你中午应该吃到了，脆脆薯饼也很好吃的。”
云锦书现在嘴里还有柑橘糕点的味道，他低头看着云初酒，忍不住抬手揉了揉她的头，“也不知道你这脑袋怎么长的，做出来的东西那么好吃。”
云初酒闻言，笑得眼睛眯了起来，“我师傅给的菜谱，自己长的脑子，我也不知道它是怎么长的，要不你钻进去问问我的脑子？”
“可惜我太大个，钻不进去，不然我就去问问你的脑子了。”
云锦书认真思考了一瞬，严肃说道。
“好啦，不耽误你时间了，你去玩吧。”
云初酒对云锦书挥挥手。
云锦书嗯了声，提着两个食盒转身，“我回来给你买好吃的。”
（本章完）
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