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这潲水也不是每顿都处理的。
一般来说都是吃完之后饭菜倒在一起，等夜晚再一起倒掉。
这么长的时间，冬日里还好说，气温低，饭菜不容易腐蚀坏掉。
可现在是夏天啊。
是有史以来难得的炙烤年份。
他光是站着都能问道潲水的酸味，这还能吃吗？
礼部尚书问道：“如果坏了呢？”
一问一答多了，陈二也不紧张了。
反正礼部尚书看不见，他翻了个大大的白眼，坏了就坏了呗。
老百姓穷成这个德行了，一年到头就过年的时候能用筷子沾点荤腥，这有便宜的肉吃，还管什么坏不坏的。
心里想是一回事，回话是万万不能这么回的。
陈二说道：“大人，咱们都是穷苦人，命贱，能吃点老爷们剩下的肉菜大米已经是荣幸了。”
这话很是讨好，但是礼部尚书的眉头皱得更深了。
他出身在官宦之家，从小就衣食无忧，为官以来立志要做个清廉爱民的好官，也一直觉得自己做得不错。
万万没想到，在他看不到地方，老百姓的日子过得这么苦。
礼部尚书叹了一口气，深感愧疚，问道：“你们收潲水这么久，有什么心得吗？哪家的潲水最好？”
这话陈二就没法答了，他才干没多久。
牛大壮平日子看着雄赳赳的，这会儿那么大一个身子缩得跟个小鸡仔似的。
陈二戳了戳他，“牛哥，大人问话呢？”
“问、问什么？”
陈二：“……”
感情你没听呢？
陈二把礼部尚书的问话重复了一遍，牛大壮说道：“回、回大人，心得，心得就是，哪天府里办宴会，这收上来的潲水是最好的，里面肉啊，骨头啊都多，滤出来后，骨头多可以熬上几锅汤，一文钱随便喝，肉拆卖出去买的人也多。
至于，哪家的潲水最好……这……”
牛大壮想了想说道：“说不清楚，各位大人家的都好，最近的话，将军府的应该是最好的。”
“将军府？”
礼部尚书震怒。
好你个将军府，对着皇上说是钱花光了装穷，对内倒是骄奢起来了。
牛大壮额头死死的贴着地，就是不敢抬头，所以也不知道礼部尚书的语气到底什么意思，只能据实以告：“是啊，大人，将军府是最好的，就连潲水价格最近都涨了许多。
不过，值，很值。”
一说起这个牛大壮就高兴。
他说道：“听说将军府来了一位郡主，郡主多金贵啊，每天要吃好多好多从庆余斋叫来的好菜，特别多，郡主一个人，又吃不了几口，最后全都倒了。
刚开始，将军府的下人们还会自己捞出来吃，潲水都让他们捞干净了。
后来被发现后，将军府严令禁止，这些东西就全便宜了咱们这些小老百姓了。”
说道将军府的潲水，牛大壮都忍不住舔了舔嘴唇。
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