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第五章 担担面(第2页)

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撒上肉末和杏仁,然后还有最关键花椒。

当做到这里的时候,一碗香甜可口的担担面便已经做好。

只是暂时性的做了四大碗,秦寿率先的将其中一碗放到了玉兰的面前。

“我根据厨具等细节,试着还原了一下原本的味道,浇头都沉在下面,好好的搅拌一下在吃吧。”

秦寿对着玉兰等人说道。

而后嘟嘟、白蓉蓉、玉兰都是端起其中的一碗,在搅拌均匀之后吃了起来。

白蓉蓉本来就是一个吃货,在搅拌均匀之后迫不及待的用筷子搅起一筷子放入嘴里。

咀嚼之后,他马上发出了美味的惊叹声,因为这担担面甚是美味。

“啊啊啊啊~太好吃了,师父!

花椒的麻、辣酱油的辣、用猪肉炒成的肉臊,劲道的面条,这些都是堪称绝妙的搭配。”

白蓉蓉吃的很是用心认真,连续吃了两大筷子这才停了下来。

“我做肉臊的时候,在里面加了很多的虾干,这样会让味道更好的同时,纤夫了吃了也会更有体力吧。”

秦寿这样道。

嘟嘟在尝了之后也是称赞不已:“小当家,真的很好吃啊,我觉得这担担面让我从肝·心·骨·——从体内深处涌现除了拉船的力量。”

“呵呵,是嘛,那么玉兰姑娘我做的担担面跟包爷比起来如何?”

秦寿转过身来询问着玉兰。

之所以这样说,是因为秦寿知道自己做的跟包爷肯定不太一样。

果不其然,玉兰在细细品尝之后,睁开眼睛道:“的确是很好吃,但是跟包爷做的不太一样。”

“哪里不一样呢?”

秦寿进一步询问道。

玉兰仔细的想了想,道:“包爷做的面味道更香,花椒更明显,还有和你做的菜不同,他的辣味会更加柔和,和重庆菜那种‘豪放的辣’完全不相同。”

“……”

“没错,兄长们说的没错,吃‘包爷的面含在嘴里,能尽情感受到清爽的花椒香味,快乐无边’。”

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