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四叔同意的说道：
第二天吃过了早饭，老爹带着四叔进城，杜雨柱被杜雨晖打发去大舅那边了，告诉大舅今天往老宅这边送500斤大白菜，老爹要腌酸菜，一旦实验成功了，梁记就可以跟进腌制，然后卖高价了，结果大舅那边一听二话没说，在老爹他们回来之前，就把大白菜给送过来了，那东西一棵棵的弄到厨房之后杜雨晖就开始吩咐了，先清洗干净，外面稍微坏了一点的菜叶清洗下去，中午左右老爹跟四叔回来，几个大缸也到位之后，老爹也把杜雨晖要买的杂盐，后世叫大粒盐也买回来之后，杜雨晖拿着盐袋子装神弄鬼的回到了自己的屋里，简单的添加了一些没有公害的草药，然后又拿了出去吩咐道：
“老爹，把清洗好的大缸一个一个拿到厨房边上，然后你把白菜放进去，我这边放置草药。”
随后就是正常的腌制酸菜的手续了，众人可以看明白，但是关键的问题是没有人知道这就是需要杂盐而已，他们都认为杜雨晖又弄了什么草药呢！
毕竟酸菜这东西这年头可真的没有人见识过，所以没有人知道这是什么，也就更加没有人知道杜雨晖用了什么办法了，况且老爹这一次去绍兴府就是去买药的，现在用上就更加没有人怀疑了对吧！
“好了完工，哎呀妈呀累死我了，还有我的草药啊！
居然用了这么多？”
杜雨晖纠结着说道：
“狗子啊！
这东西什么时候才可以吃啊！
为啥要弄大石头给压上啊！”
祖母问道：
“一个月之后就可以吃了，不过看样子是敢不上冬至了，用石头压上是让草药能够充分的跟大白菜接触，然后草药的药效就进入大白菜里面了，到时候吃起来才会酸爽呢！”
杜雨晖解释道：
“我说二弟你怎么喜欢说酸爽呢！
原来这也是《神农本草经》里面的用语吧！”
杜雨柱突然说道：
“哎呀我的好大哥，你真是越来越开窍了，对酸爽原来就是《神农本草经》里面的一个词语，以后呢！
这酸爽就代表酸菜了，等吃酸菜的时候你就知道什么是酸爽了……”
杜雨晖一边说一边想，恩这词的出处原来是酸菜啊！
“要一个月那么久啊！
能不能早点啊！”
二婶问道：
“不成啊二婶，这草药的功效要都融入白菜里面才好，否则不伦不类的就不好吃了，弄不好还难吃呢！”
杜雨晖继续忽悠着说道：
“狗子这一次你有用了多少草药，你算算将来咱们要是卖的话15文钱不能赔吗！
这大白菜都10文钱一斤了。”
四叔突然问了一个这样的问题，结果杜雨晖差点想上去抱着他亲一口，因为自己用药材当配方忽悠众人，那么如果把这个变成药膳的一种形式呢！
虽然不说吃了能够强身健体，但是也吃不坏不是，并且有了酸的味道，明白的知道就是发酵了，不明白的谁知道这是怎么回事啊！
你们我干脆让梁记把酸菜当药膳的一种卖好了。
“哎呀四叔你还真的提醒我了，这18种药材的配方不说，就是这研磨成粉老爹也是花了大价钱的，你们刚才也看到了，我把草药跟杂盐，这大半袋子都放进去了，15文钱弄不好就赔了，等我好好算算哈……20、20文钱一斤，我可以多赚不少，哈哈哈对就卖20文钱。”
杜雨晖是顺嘴就开始胡咧咧了，哪有什么12种草药的配方啊！
“嘶哈……就这么个东西需要18种草药的配方啊！
那卖20文钱也不贵啊！
就是不知道这味道。”
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