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饭，中饭，还有晚饭，也件很辛苦的事情。”
在肖元明的坚持下，李容哲只好答应每天每人按五块钱收取。
这笔用自然是肖元明全出。
不过这是属于出差，是属于德明制药厂的公差，所以到时候都会走公账，去报销。
吃过早饭后，其他人也陆续到齐了，一个个带着工具，还拿了篓子。
肖元明一行人到了药田。
现在时间还早，约摸早上七点半，金色的阳光从云层钻出，洒在药田里，一片生机勃勃。
眼前的药田里，放眼望去，全是一根根竖起来的根茎，笔直挺拔，上面却没有一片叶子。
但肖元明知道这些天麻已经进入了休眠期，赶在入冬下雪以前采收加工的天麻品质是最好的。
过迟采收，容易受凉，或者土里的害虫破坏吃掉，过早收获，天麻尚在继续生长，不仅降低产量，而且影响产品质量。
所以收天麻的时间也很关键，肖元明就发现他这次来得时间还算不错。
肖元明把大家召集在一起，教大家怎么挖天麻。
一个个围在他旁边认真的听着，一边看他操作。
只见肖元明戴着手套，拿着小锄头，小心翼翼的扒开根茎下的土层，一边解说道：“采收天麻时要认真细致，注意不要损伤茎块。
首先要小心地将表土扒去，取出土上层菌材以及填充料，有些天麻钻在土层比较深的下面，这时候用锄头挖就容易挖坏。
所以这时候就得用手挖。”
肖元明放下小锄头，用手指抠进土里，把土里的天麻取了出来。
大家一看，确实挺简单的，但操作起来的时候，却发现并不是那么容易啊。
有时候小锄头还不能用，只能用挖，难怪肖元明昨晚就喊他们都戴上手套。
因为挖的时候不能伤害到茎块，所以大家都挖得小心翼翼的，一开始的时候，大家动作都很慢，一是怕挖坏了，这可都是钱啊！
二是还不熟悉。
等到大家都比较熟练了之后，动作也放快了不少，却仍旧不敢大幅度的挖。
一个个挖出来的天麻摆在一起，又鲜又嫩，李容哲看着这些天麻就觉得心情好。
因为这些天麻种了一年时间，并不是很长，所以挖起来也不难，十几人，三天时间就将三亩的天麻都挖干净了。
三亩天麻，称了一下，足足有两千多斤！
这个产量把李容哲这些人都吓了一跳。
这些天麻看着长在上面，也没多少啊，怎么挖出来有这么多！
这些是人工种植天麻，根系长得不是很深，所以容易挖，采量也高。
要是那种深山里的野生天麻，恐怕一天下来也挖不了一百斤，而且深山里的土质很硬，还有不少石块。
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