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第 219 章(第3页)

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八斗是个好热闹的人,但也知道轻重缓急。

这小孩一路飞奔去给他十二少送了灯油,便急吼吼地又跑回来加入榨油队,跟着宁非去挑选豆料。

据他说,十二郎也想过来。

不过他最近功课忙得焦头烂额,兄长又不知为何总出现在九凌湖,这段时日不时就要被教训一番,实在怕了,只能怏怏作罢。

听八斗这样说,宁矩子的耳朵微微发红。

他自然是知道暮野兄频繁出没的原因,也知道为啥十二郎为何频繁被考。

撩拨起来的火气,若是无处发泄,便只能另寻突破口了。

不过这件事略有些少儿不宜,十二郎不懂也好,知道好好学习天天向上就够了。

榨油工艺分为物理压榨和化学萃取两种。

以目前的技术条件来说,自然还是物理压榨比较现实。

虽然油坊工具还有改进的空间,可现在先要让众人先尝到豆油的甜头,出油率和工艺什么的,到也不急于一时。

九凌湖就有大豆田,自产自销,成色十分不错。

宁非选了一些颗粒饱满、优质新鲜的豆子,剔除有虫眼、病变、的部分,依次确保大豆有较高的出油率。

“去食间要一些盐巴过来,就说我要用。”

宁非对八斗道。

“好嘞!”

八斗喜滋滋,自觉肩负了了不得的责任,忙不迭地跑腿去了。

他一早就听十二少念叨过,宁少做的可都是大事,能被派个差事真心脸上有光!

八斗走后,宁非把选好的豆子扔进统中,用山泉水泡了半个时辰。

这期间宁非找来硝石制冰,把泡过水的大豆冷冻两个时辰,而后又放入滚水中蒸煮多半个时辰。

取出之后,宁非将大豆放入盐水继续浸泡,并保持匀速搅拌,最后高温烘烤至脱水、熟化,

行云流水的一连串动作,看得几人眼花缭乱。

鲁伙头不明白看的两眼蚊香圈。

这又是冷又是热的,泡涨了又烤成干豆子,到底在折腾个啥?

不……不是……

就他们以前榨土麻油,那也就是把土麻籽放进榨油槽,然后打楔子。

就这两个步骤啊!

咋换成这豆子就复杂了呢?!

而且还要硝石造冰,冷下来又用水煮……也太费火了……

“差不多了,这回试试吧。”

宁锯子擦干手,笑着说道。

试试?

试试就试试。

游山不吭声,用仅剩的一条手臂摇起一瓢豆子,倒入榨油槽中。

因为要压榨的是食用油,所以在放豆子之前,几人已经把榨油槽重新清洗晾干,确保里面没有残余的土麻油。

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